和光市駅から徒歩10分くらいのところにあるお店。
日曜14時頃の来店でしたが、店内待ちができていました。
今回は限定の冷やしまぜそばを注文。
ラーメンの並は麺量300gですが、冷やしまぜそばは並で250gとやや少なめ。
普段ラーメンのときは麺半分にするのですが、今回はデフォルトの250gでお願いしました。

10分ほどで席が空いて、５分後くらいにコール。
ラーメンと同じく無料トッピングは「野菜」「ニンニク」「アブラ」「チョイ辛」を、それぞれマシマシまで増やせます。
今回はニンニクマシマシ、アブラマシマシ、チョイ辛別皿で注文しました。

トッピングは野菜、ニンニク、アブラのほかに、豚１枚、卵黄、キクラゲ、もみのり、大根おろし、ミニトマトが乗っています。
大根おろしはおそらく麺にもあらかじめ混ぜてあると思われ、全体を混ぜると結構ガッツリ大根おろしを感じます。

水でしめたモチモチ麺に大根おろしとタレがよく絡んで美味い！
イメージとしては、おろしうどんの濃厚バージョンみたいな感じですね。
二郎系の冷やしはマヨネーズが入ってることも多いですが、ここのは入っていません。
が、入っていなくてもコクが足りないということもなく、ガッツリかつさっぱり食べられます。

後半、チョイ辛を混ぜると味が変わっていい感じ。個人的にラーメンにはチョイ辛があまり合わないと思っているのですが、冷やしとの相性はとてもいいです。

食べ切れるか不安もありましたが、さっぱりしていて食べやすかったので、無事完食。
豚追加が売り切れだったのは悲しかったですが、美味しかったです。ごちそうさまでした。