9月17日11時過ぎに訪問。
空席少し。

先日臨休で振られたこちらにリベンジ。
前回千円札が券売機に中々入らず嫌な思いをしたので今回はコンビニでお買い物して小銭を準備。

券売機で大ラーメンの食券を購入。
入口近くのカウンターに食券置いて麺量500でお願いします。
外で待つように言われ、待つこと少しで席に案内されます。次のロットに間に合ったようです。
それから10分くらいで配膳。コールはニンニク少し他全部多め。
すり鉢ですね。500だとずいぶんゆとりがあります。食べやすくていいですね。

まずは麺から、極太麺で芯が残る固めの茹で加減ですがこの麺はこれが正解なんでしょう。麺を啜るのは厳しいので噛みきって食べ進めます。好きな人は好きなんでしょうね。自分もはまってきています。

スープは甘さ強めの微乳化豚骨醤油。かなり甘めで好みが別れるところですが自分は好きです。

野菜はもやしとキャベツ。比較的キャベツ率高め。くたくたです。増しても優しめの盛り。豚は柔らかく煮られています。濃いめの味つけですが自分は好きです。

麺500gですが極太麺の為かそこまで量は多く感じませんでしたが、顎は疲れました。

リベンジ成功です。

ごちそうさまでした。