＆Y1C
⚽️チェケ☠️♏️
メシマス・メニホーソ
ヤマタカ
＆Y1Cさんの他のレビュー
78点
66点
74点
66点
70点
コメント
napsです、こんにちは。
３連食＆１日４ラー、おみそれしました。
すごいですね。（素晴らしい！）
こちら、興味湧くレビューです。
焦がし葱の量が見た目にも多いですね。
私はほんの少量でいいと思ってるので、確かに多すぎるように思います。
多いとせっかくの風味が壊れちゃいますよね。
芋がら、という言葉自体も初めて聞きました。
興味引かれてます。
川口かあ。。。
とりあえずこのお店、登録しました。
いずれ訪問します！
naps | 2009年2月21日 13:04(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾊﾞﾝﾜぁ♪
焦がし葱から苦味ですかぁ。それは残念でしたね。
とは言え、かなりの高得点！お気に入りの店なので嬉しく思います。
ここで一句。
「クコの実で何故かナウシカ思い出す」
namekuzi心の俳句でした＾＾
namekuzi | 2009年2月21日 19:56こんばんは。
大分気に入った一杯だった様ですね。
川口のラーメン屋さんには、まだ私は１軒しか
訪問した事がないので、これからは訪問ローテションに
編入しかと考えています。
またぞう | 2009年2月21日 21:55napsさん＞こんばんは♪
もうしばらくは一日４ラーなんて事はしないと思います（笑）
旨い事友達に載せられました。
芋がらは昔から婆ちゃんが作ってくれていたので馴染み深いんですよ
それがこのスープにも上手い事調和したので良かったです。
川口は田中商店からさらに車で３０分はかかりますからね
いつの日にか訪問してみてください
＆Y1C | 2009年2月22日 02:18namekuziさん＞こんばんは♪
初めから塩にしようと決め打ちで行ったので良かったのかもしれません
偶然にも似た次期にこちらを訪問するとは思いもしませんでした。
そのうちニアミスがありそうですね
＆Y1C | 2009年2月22日 02:21またぞうさん＞こんばんは♪
川口も広いですからね。
仕事中に行ってみようと思い地図を見て諦めたことは何度かあります。
いいお店も何軒もありますしこちらも良かったのでぜひ！
＆Y1C | 2009年2月22日 02:22
友人を誘っての訪問です。店横の駐車場に車を停め店内に入ると先客２名。
券売機で表題を購入しカウンターに座ります。
芋がらは家の婆ちゃんがよく食べさせてくれていたので懐かしさも手伝い思わず
購入してしまいました。
友人と馬鹿話をしていると丼到着です。トッピングは別皿での提供となりました。
早速スープを一口いくと最初は油分と薄らとした出汁感しか感じなかったスープが
食べ進めるうちにどんどん味が変化していきます。
後半になるにつれて味が濃くなっていくようでこのスープにはまりそうです。
麺は湯きりもしっかりしていて硬さもちょうど良く美味しく頂けます。
トッピングの芋がらも面白い食感を持ちこのスープにとてもよく合います。
唯一残念だったのが焦がし葱でした。
これは苦味を持ちスープの単体で食べてしまうと風味を打ち消してしまったので
食べるタイミングを計らずに最初に食べてしまうとこのスープの良さを潰してしまう
ようにも思えました。
それを差し引いても満足の一杯です。最後に卓上にあったクコの実の甘酢漬けを
スープに投入して一口食べてみると面白い変化を楽しめました。
ごちそうさまです。こちらへは間違いなく再訪したいと思います。