カナキン
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珍獣らあめん狸
けい
コメント
おはようです。
普通に見えて普通でない、田舎の食堂でこんなラーメンに出会うときが至福の時ですよね。
すてぞー | 2021年10月18日 07:35こんにちは。
くまがいの店主推奨なら間違いないですね〜
近いうちに行ってみます。
kamepi- | 2021年10月18日 12:13おばんです ども。
こんな感じのラーメン！ いいですねー。BM
村八分 | 2021年10月18日 19:05すてぞーさん
そうですね。こういうのが嬉しいのです。
東北では何度もそんな思いをさせてもらいました。
カナキン | 2021年10月18日 21:42kamepi-さん
くまがいのご主人は、
Twitterに載せてもあえて店名を明かしません。
この店は丼に店名があったので分かりました。
雪の降る前にぜひ！
カナキン | 2021年10月18日 21:45村八分さん
冷えてきましたね。
ノーマルタイヤで行けるのは、
あとどれくらいでしょうか！
カナキン | 2021年10月18日 21:46こんばんは☆
このスープで旨味がすごいってのがすごいです！
さすが人気店の店主が推す一杯だけありますね。
なるとじゃなく蒲鉾なのがまた味があります。
BMしておきます！
ノブ（卒業） | 2021年10月18日 22:12こんばんは
南東北回りです。
くまがいは今回行かない予定です。
山形は何処に行こうか…悩みますな^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月19日 00:30ノブさん
スープがですね、生きてるみたいでしたよ。
店の雰囲気と味が釣り合っていないというか。
こういう驚きって楽しいですね。
カナキン | 2021年10月19日 08:36あらサン
悩みますよね。それが楽しいですよね。
もっと悩ませるレビューを放り込みましたよ😏
カナキン | 2021年10月19日 08:37
Twitterにここのラーメンの写真を載せている。
「近所にあったら通う」というので食べに来た。
メニューは中華麺と大盛りだけ。
並が麺150gだというので100gに減らしてもらうと、
チャーシューを1枚追加してくれた。
澄んだスープは、油浮きが少なめ。
レンゲでひと口飲んで、思わず目を丸くした。
旨味がドュルドュルとなだれ込んでくる。
なんだこれは。口の中で旨味が走り回っている。
ガラだけでなく肉を大量に使っているのだろうか。
食堂ラーメンのイメージをガラリと覆す味わいだ。
うねりのある中麺は、香りがいい。
シコシコと粘りのあるコシもいい感じ。
豚モモ肉チャーシューは赤身が多く、
噛み締めると旨味がにじみ出てくる。
あと味がいいのもこのラーメンの特徴。
普通に見えて普通でない、すごいやつだった。