ぬこ＠横浜
hori
omuサン
koukou
コメント
ぬこさん、こんにちは〜
街中華では珍しく巻いてないチャーシューが何とも美味そうです。しかも、トッピングがあるのもコノ手のお店では珍しいですねぇ〜色々と試しがいがありそう。
ゴブリン | 2021年9月26日 08:21ぬこさん
見た感じ街中華っぽくないですね。
工夫、改良しているんでしょうね。
まなけん | 2021年9月26日 08:30こんにちは！
お～これは隠れた名店の雰囲気ありますね～
ＢＭさせていただきます
でも駐車場が無いエリアですかね？
eddie | 2021年9月26日 08:35ゴブリンさん、こんにちは。
＞チャーシュー
このチャーシューには驚かされました。
＞トッピング
町中華でトッピング選択できるのは珍しい気がします。
揚げ葱・揚げにんにくは試しておきたいですね。
まなけんさん、こんにちは。
＞見た感じ街中華っぽくないですね。
ラーメン類に関してもいろいろ工夫して作っている、という印象を受けました。
eddieさん、こんにちは。
＞駐車場が無いエリア
瀬谷駅の南側のあちこちコインパーキングっぽいのは見かけたので、
車で来るならコインパーキング利用でしょうかね。
ぬこ＠横浜 | 2021年9月26日 09:37おはようございます。価格が良心的ですね。揚げネギや揚げニンニクは試してみたくなります。
いたのーじ | 2021年9月26日 10:11こんにちは。
このチャーシュー、絶対美味しいやつですね！これだけ肉が美味しそうな町中華ってあんまないですよね(*^^*)
poti | 2021年9月26日 11:07こんにちわ。町の中華そば屋さんスタイルでもスープやチャーシュー型でもおいしそうですね。
ЯAGE®︎ | 2021年9月26日 11:11こんにちは^^
分厚いチャーシューが美味しそう♪
これがランチタイム500円って凄いですね。
メニューも多彩で近くだったら通いそうなお店ですね(*^-^*)
mocopapa | 2021年9月26日 15:27ぬこさん、こんにちは。
町中華でこの圧倒的なチャーシューはなかなかお目にかかれません。
これで700円はナイスコスパですね！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2021年9月26日 15:56こんばんは。
町中華っぽくないビジュアルで、町中華っぽい価格。
私なら初手からニラにいきそうです。
やっぱりネコが好き | 2021年9月26日 18:01チャーシュー旨そう。
ランチの500円で頂き、唸りたいです。
FUMiRO | 2021年9月26日 18:27ネオ清湯に飽きてきたので町中華のラーメンが食べたい今日この頃です。
旨い店は専門店に負けないスープですよね。具材もラーメン屋よりしっかりしている店が多いので、ラヲタが行かないだけで専門店以上の店がいくらでもありそうです。
no | 2021年9月26日 18:37いたのーじさん、こんにちは。
＞揚げネギや揚げニンニク
この一杯だと揚げネギが良い働きをしそうなんですよねー
potiさん、こんにちは。
＞このチャーシュー、絶対美味しいやつですね！
配膳された瞬間に「これは勝利確定！」って思いましたｗ
ЯAGE®︎さん、こんにちは。
＞町の中華そば屋さんスタイル
これも十分満足できたのですが、町中華の本領である調理麺も試したいお店です。
mocopapaさん、こんにちは。
＞これがランチタイム500円って凄いですね。
「それで利益でるの？」と要らぬ心配をしてしまいそうです。
＞近くだったら通いそうなお店
同じ市内とはいえ、家からは結構離れているので、頻繁にいけないのが実に残念です・・・
尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんにちは。
＞この圧倒的なチャーシュー
このチャーシュー単品で飲みたくなりますよねえ。
やっぱりネコが好きさん、こんにちは。
＞初手からニラ
かなり迷いましたｗ
冬の季節に再訪して肉ニラそば食べたいですね。
FUMiROさん、こんにちは。
＞ランチの500円で頂き、唸りたいです。
700円でも十分満足できましたからね。これがワンコインならお得感満載です。
noさん、こんにちは。
＞ラヲタが行かないだけで専門店以上の店がいくらでもありそう
ラーメン本に掲載されないような、地元密着のお店でこういう一杯に出逢えるのは実に幸せです。
ぬこ＠横浜 | 2021年9月26日 20:07こんばんは。
好みの豚バラチャーシューがデカくて良さげです。あぁ、食ってみたい！
これで７００円はあっ晴れです。
オイリーな醤油スープも美味そうですね、、、
チャーチル・クロコダイル | 2021年9月26日 20:17チャーチル・クロコダイルさん、こんばんは。
この一杯、豚好き＆オイリーなスープ好きなら気に入ると思います。
瀬谷区は県外から横浜へ来る人には、なかなか訪問しずらいエリアですが
旅程の余裕があれば寄ってみてください。
ぬこ＠横浜 | 2021年9月26日 20:22
【入店状況】2021-09-25 1315入店。先客4名、後続なし。
【注文】チャーシューメン(700円)。ニラ肉そば(700円)にするか少し迷ったが、今回はチャーシューメンにする。
【待ち時間】6分。
【麺】中細麺。茹で加減は普通。この麺なら調理麺とも合いそうだ。麺の量は普通程度。
【スープ】醤油スープ。ベースは鶏系主体か。油を浮かせてあり思ったよりもオイリー。スープにコクを与える役割か。塩気の強さはほどほど。スープは1/3程度残す。
【具】バラ肉チャーシュー3枚、刻みネギ。シンプルな構成。バラ肉チャーシューは1cmほどの厚みがあるもの。サイズも大きい。チャーシューは柔らかく脂身部分も合わせて美味。軽く炙って食が進む工夫も良い。葱はややオイリーなスープとチャーシューを中和する良い働きをしている。
【感想】以前からomuサンさんのレビューを見て気になっていた瀬谷の町中華へやっと訪問できた。圧倒的なチャーシューを堪能できた一杯。食べた後で気づいたが、揚げにんにく(50円)といったトッピングも併用するのも良さそうだ。次回はニラ肉そばのような調理麺か、さっぱり梅炒飯狙いで再訪したい。近所にあったら色々なメニューを試したくなる店だ。
【備考】ランチサービスとして提供する場合は500円になる。
【備考】横浜途中下車シリーズ 瀬谷～三ツ境( https://togetter.com/li/1779511 )の昼食。