2021.09.25（土）雨　訪問6度目　12:32入店　先客多数 後客？　12:35席案内　12:37注文　12:43提供

味スタへ家族でサッカー観戦。
町中華へと思いましたが、家族連れなので当店を訪問です。
お昼時なのでFC東京のサポーターが集まっており、席案内までほんの少し待ちました。
席に着いて備え付けのタブレットで『野菜たっぷりタンメン』を注文。
家族も各々注文します。
席には醤油・酢・GABANのブラックペッパーシルバー・小袋のラー油が完備。
待つ事、約6分程で提供。

麺はやや白っぽく軽く縮れのある細麺。
茹で加減は丁度よい。
噛むと軽い固さがあり食感は良かったです。

具材：豚肉・キャベツ・モヤシ・人参・ニラ・キクラゲ

肉や野菜は炒めてから、スープと合せて軽く煮込む作りと思われます。

豚肉は細かなバラ肉。
脂身が中心の肉質で柔らかくジューシーでした。
大きさは薄切りで小さなカットでした。
キャベツはシャッキリ感が残る仕上がり。
モヤシ、人参、ニラはクタッと柔らかい。
野菜の量は150gを越えるくらいでしょうか？
野菜たっぷりを謳う割には少なめに印象です。
キクラゲは細切りされ、柔らかな食感でした。

スープは塩味。
セントラルキッチンで仕込まれたスープで旨味などバランスが良かったです。
海老の風味は気のせい？？？
塩分は丁度よい塩梅。
油分も適度に感じられました。

特に味変はせずに麺と具を完食。
スープは半分程残して会計→退店。

総評
安定感のある味で悪くない作りのタンメンでした。
野菜たっぷりを冠してますが野菜の量はやや少なめに思えました。
ファミレスなので居心地は大変良かったです。
店員さんの接客は非常に丁寧な対応。
店内も綺麗で清潔感がありました。
客席はお客さんが入れ替わる度、除菌アルコールでしっかりと除菌されてました。
また訪問させていただきます。ご馳走様でした。