11:00頃 初訪。

改札出て徒歩2分…自分一番客、後客5名。
店内の券売機にて食券を購入し、二の字型のカウンター席手前左奥へ。
食券を渡すと好みと無料ライスの有無を聞かれ「薄め・硬め・ライス無し」でお願いしました。

厨房には店主さんかな?!イケメン男性＋ホール担当美人女性1名の計2名体制での元気一杯な営業です^^
インスタ見ると店舗新設でゼロからの立ち上げとのこと…色々と苦労が伺えますm(_ _)m

着席後3分ほどで着丼です。

朝のサービス?!との事で何と…小さなダイスカット状のチャーが盛られた丼が置かれ、好きなだけ入れてくださいとの事！
卓上にはQちゃんも置いてあり…ライス食べる方はお得感満載ですね〜
自分はラーメン丼に蓮華3杯ほど投入しちゃいました^^;

先ずはスープを一口…
熱っ､旨〜い♪表層の鶏油のコクに塩味加減程好く微かにポッテリした豚骨醤油スープが合わさった、猫舌泣かせな超熱々仕様の家系スープで…唇がペタペタになります^^

富士製麺製中太縮れ麺は指定通りの僅かに芯が残るムッチリシコな茹で加減で、短めカットの表面ツルリピロピロな啜り心地の麺です。

チャーは柔らかで味染みたもの、ほうれん草はしんなり仕上げ、大判海苔3枚はパリッと香り良く、味玉は黄身トロ〜リ状のものでした。

途中白ゴマ＆BPパラパラしたり海苔で麺を巻いたりサービスチャーを味玉に載せたりして楽しみながら、スープ少し残すつもりが気付けばペロッと完食・完飲でした。

店主は厨房から元気良く、ホール女性は笑顔でハキハキ対応しており接客も好印象〜^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪