●2021年9月30日(木) 曇 19:27訪問 19:38着丼。

●2021年147杯目(9月25杯目)の麺研究です。

●今日の夜は、群馬県高崎市東町7-7 内田ビル 1F(高崎駅東口)にある『高崎青春ブタ二郎』さんへ訪問をしました。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が22℃を表示していました。

●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除され、2回目の接種を2021年9月6日(月)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●訪問時に先客が12人いました。その後、直ぐに準備中となりました。

●今回は、人気第１位の【ブタ二郎らーめん(中盛・250g)840円】をクーポンを使用して700円で頂きました。

●コロナの関係でハイボールの無料提供は中止で味玉トッピングを無料で頂きました。

●お冷やを飲みながらテーブル席で待っていると11分後に発注した「ブタ二郎らーめん」が着丼しました。

●ブタ二郎らーめんは、麺の上に味玉、チャーシュー、もやし、キャベツ、ニンニク、背脂、ゴマがたっぷり盛り付けてあり麺が見えませんでした。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、腰があり食感の良い茶色の極太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、背脂が入っていて濃いめの醤油スープで美味しかったです。

●野菜がたっぷり入っていてヘルシーで厚くて大きなチャーシューが柔らかくて美味しかったです。

●満腹感があり美味しかったので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：極太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味：濃い

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆