文京区、本郷三丁目
駅から徒歩5分圏内
路地に入ったところにひっそりとある
中華そば にし乃さん…
カップラーメンにもなり
ビブグルマン、食べログラーメン百名店にも
選ばれた、キング製麺、ぷれじでんと、金龍、
らぁめん小池などを手がける
勢いのあるグループです。
ラーメン王子は現在キング製麺のみ
ラーメンが同じ可能性もあり今回は
坦々台湾まぜそばを注文！
ご飯ものとしてマヨチャーシューご飯
程なくしてまぜそば登場！
見た目はシンプルで映えってほどではない
気持ち不器用な感じの盛り付け
しかし、卵黄をくずしてかき混ぜると
クリームパスタやカルボナーラの様な感じ。
とてもクリーミーで辛味と中太麺とのバランスも
良く美味しい…
〆にライスを掘り込んでくれるサービスがあったのだが
丼を注文してしまったのでそこは
ご遠慮させてもらいました(涙)
予め知っていれば…
だったので皆さんの情報になればと思い記載します
横目で同席の爺の注文や
お隣の別のお客さんのラーメンをみて
やはり同じ様でキング製麺とは麺が違うんだなと…
爺の注文した中華そばを一口いただきましたが
麺が極端な表現そう麺や細いうどんに近い
印象。その辺は麺と印象は違えど
キング製麺さんの流れにそったイメージですね
ワンタンは同じような印象。
チャーシューマヨ丼、今回いただいた
坦々台湾まぜそばも同じであろう。
とりあえず全店制覇したいと思います
ラーメン王子からのコメントに乞うご期待