ラーメンショップ小川店はまだ休業か…緊急事態は関係ないのか…
土曜日7時30分、ラーショに振られて国分寺を目指し、家系のこちらに入店。空席多数。
もはや、朝ラーはラーショか家系の二強時代ですかね。

中央線沿線に多数店舗展開されてる武道家さん。吉祥寺店なんかは近く通っただけで営業してるか分かる程の豚骨臭がしますが、こちらは店前どころか店内も豚骨臭は薄め。最初営業してないかと思いましたが無事に朝営業されてました。

朝からラーメンライス。満腹コースやってしまいました。

スープはド豚骨ですね。濃厚な家系スープ。唇テラッテラになります。濃いめをオーダーしていないので、やや塩味は抑えられてますがそれでも十分に濃厚。武道家はやっぱりこの激濃スープですね。

麺は家系の平打ち中太麺、芯の残る感じの茹で具合で硬め正解。プツプツの歯切れを楽しみながら、麺、ライスを交互にいく炭水化物合わせ食い。

トッピングは家系のオーソドックスなやつ。ほうれん草でも海苔でもチャーシューでも飯が食える。

最近家系は飯食うためのラーメンな気がしてきました。
美味しいんですが、朝からはやっぱり厳しい…