みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【背脂】

＊店
週末朝のひとり時間にコチラ『山岡家 大泉店』さんへお邪魔してみた。
定番の表記を「味普通、麺ヤワメ、背脂多め」でお願いした。
この日の乞食はコロチャーだ。

＊丼
ネギ和え、海苔、ほうれん草、コロチャーが背脂の浮くスープに載って到着だ。

＊スープ
根底にブタクサが存在する定番のスープに背脂が加わる。
粒状感を残している為、コッテリ感は余りなく口内で潰すと甘みを覚える。
赤い一斗缶の方がトータル的には相性は上だろう。

＊麺
素スープのアブラが少ないのでアッサリ気味感じられるストレート中太麺。
具材と一緒にいただく事で飽きる事なくいただけた。

＊具材
キレッキレのネギ和えはお馴染みの手切りネギ、湯煎をしない為カラッカラ。
ネギをキメル。
コロチャーはデフォで３個、乞食で６個、計９個
やや獣臭を伴う個体もあり、いくつか残してしまった。

＊総評
不満のない朝食となった。
次回は「アブラ多めの多め」で決まりでＲ。

ごちそうさまなわけだが