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「黒豚骨醤油ラーメン」@横浜家系ラーメン 壱角家 門前仲町店の写真18:30仕事終わりに訪問。先客3名後続3名
表題の食券を購入し着席。帰宅後も食事が待っていたのでご飯は自粛。5分程で着丼。
黒いマー油の芳ばしい香りが食欲をそそります。
まずはマー油を混ぜずにそのまま食す。うん、いつも通りの味です。そしてマー油をしっかり混ぜて食べると俄然いい感じ。ホウレン草とも相性抜群で麺をひと啜りするごとにスープを飲みたくなる、そんなお味です。ご飯とも相性いいんだろうなぁ…と思いつつさらりと完食。
塩豚骨もいいけど黒豚骨もいいなぁ。
今日もごちそうさまでした~

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