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92点
チャーシューワンタン麺[ラーメン/醤油]
手打 焔（栃木県那須塩原市）ShamahS

「チャーシューワンタン麺」@手打 焔の写真２回目の訪問。少し並んでいたがわりとすんなり入店。スープがあいかわらず絶品！醤油ベースに多めの鶏油が浮かんでおり、中毒性がある。麺は中太の縮れ麺でいかにも手打ちという感じ。そしてワンタンはツルツルという感じではなく、皮が分厚めでゴツゴツしているがこれがうまい。遠方からでもくる価値がある店。

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