Item: 濃厚中華そば スタミナ軒
Rating: 80
Author: マムート

80点

ラーメンが熱い町、松戸にまた新店。
ここはちょっと前まで蔵出し味噌らーめんそい屋だった所。
最後にいっておいて良かった。

メニューが個性的でよくわからないので一番人気の辛いやつにしました。
無料トッピングは全部にして辛さも選べたので辛口で。
また名物の食べ方があるらしいのでライスもお願いしました。

溢れんばかりの真っ赤なスープで具がゴロゴロ入っています。
ニンニクは思ったより少ないかな。
見た目に反し辛さはかなりマイルドで逆に甘さが引き立つ感じ。
この甘辛のバランスがよくここに無料トッピングが混ざるとなんとも旨い。

麺はさすが二郎系を謳うだけあって極太のゴワゴワした麺。
適度に噛み応えがあって好きな感じです。
甘辛のスープと極太麺が絶妙にマッチしていい感じ。

ゴロゴロの具の中にはブロックチャーシューが結構入っていて満足感がある。
その他の具材は玉ねぎが中心だがこちらをライスで掻っ込むとまた旨い。

この手は初めてだったが予想以上に満足できた。