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平日の18時で外待ち3人並びが落ち着いてきたのでしょうか。総入れ替えスタイルでしたがオペレーションは少し遅め。店主一人で麺上げから盛り付けまでやってるから遅いのかな。んんー、スープがぼやけた感じ、麺と豚は美味しいんだけどスープがなんかぼやけたような味で旨味を感じない。下ブレかなーと思いながら完食。出て行く際に麺の量は大丈夫でしたか?と聞かれ、大丈夫と答え、列から7メートルぐらい離れたところで連れを待っていると2分程したら先程の店員さんがお並びですか?って。食べ終わったお客さんにいろいろ話しかけてるみたいだけど、全然顔とか覚えてないじゃーん。ご馳走さまでした。
並びが落ち着いてきたのでしょうか。
総入れ替えスタイルでしたがオペレーションは少し遅め。
店主一人で麺上げから盛り付けまでやってるから遅いのかな。
んんー、スープがぼやけた感じ、麺と豚は美味しいんだけどスープがなんかぼやけたような味で旨味を感じない。
下ブレかなーと思いながら完食。
出て行く際に麺の量は大丈夫でしたか?と聞かれ、大丈夫と答え、列から7メートルぐらい離れたところで連れを待っていると2分程したら先程の店員さんがお並びですか?って。
食べ終わったお客さんにいろいろ話しかけてるみたいだけど、全然顔とか覚えてないじゃーん。
ご馳走さまでした。