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お昼過ぎに到着。お客さんは７割の入り。多いメニューに時間をかけて吟味するが、結局メニュー裏の初めての方は『しょう油らーめん』の一文で決定。注文後、約６～７分で配膳。器のなかは真ん中にデーンとチャーシュー、その横には細切りメンマ、ワカメ、１/２茹で玉子、海苔。早速、ひと啜り。麺は黄色がかったコシのある縮れ麺、特に特徴は感じられない。スープは魚介の主張がそれほど強くない。しかし、ふわっとした飛魚の出汁の香りが好印象。チャーシューはスープに合わせてか薄味。メンマはかなり細切りであるが、程よい食感が変化になり良い。しかし、具材は突出するものを感じられず、残念。インパクトは感じられないが、全体のバランスの良さで完食。ご馳走さまでした。
kurotoshi
928GTS
しゃとる
hirokin
ビバ三多摩
ニコニコ
多いメニューに時間をかけて吟味するが、結局メニュー裏の初めての方は『しょう油らーめん』の一文で決定。
注文後、約６～７分で配膳。
器のなかは真ん中にデーンとチャーシュー、その横には細切りメンマ、ワカメ、１/２茹で玉子、海苔。
早速、ひと啜り。
麺は黄色がかったコシのある縮れ麺、特に特徴は感じられない。
スープは魚介の主張がそれほど強くない。
しかし、ふわっとした飛魚の出汁の香りが好印象。
チャーシューはスープに合わせてか薄味。
メンマはかなり細切りであるが、程よい食感が変化になり良い。
しかし、具材は突出するものを感じられず、残念。
インパクトは感じられないが、全体のバランスの良さで完食。
ご馳走さまでした。