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83点
汁無し塩ラーメン[汁なし/塩]
ラーメン工藤（大阪府吹田市）くみちょう

「汁無し塩ラーメン」@ラーメン工藤の写真麺が劇的に変わったと麺友さんからの情報を頂き気になり訪問!

諸事情から小チョイス😅

野菜普通、脂増しに辛さ普通でニンニク抜き❢

よく混ぜてから頂きました❢
えっ？麺が軟いのにシンがある？？
熟成度合いを変えて、モチロン配合や
水の割合等々も変えて店主曰く
「目指している麺に近づきました」

咀嚼してもエエし、啜ったそのまま喉越しを楽しんでも良し❢

麺の変化を楽しみなら汁無し塩は最適です❢

ご馳走様でしたm(_ _)m

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 31件

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