カナキン
ku54
パットの星☆彡
くまごろー
コメント
くまがいの限定を食べつくす男、カナキン！
羨ましいな！
すてぞー | 2021年10月16日 08:30こんにちは☆
コレはそそられる限定じゃないですか。
しっかりとラーメンとしての質を残しつつカルボナーラの良さを出してますね。
店主さんの腕のよさを知る一杯。
ノブ（卒業） | 2021年10月16日 11:14こんにちは。
此れは凄いですね。
暫くご無沙汰なんで久々に狙いたいです。
kamepi- | 2021年10月16日 11:25こんばんは
なんか楽しそうな出来栄えですかね^ ^
カルボナーラと言えば、ベーコン、黒胡椒、ソース。
どれもこれもしっかり主張してそうです。
一回行ってるので今回は行きませんが、こっち方面の遠征が近付いてます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月17日 01:46すてぞーさん
その称号、めちゃくちゃうれしいです。
ありがとうございます！
カナキン | 2021年10月17日 20:50ノブさん
そうなのです。ちゃんとラーメンの範疇なのです。
この限定は、主人ではなくスタッフさんによるもの。
くまがいの底力を思い知らされました。
カナキン | 2021年10月17日 20:52kamepi-さん
もう3年も行っていないのですか！
私はくまがいがないと生きられないので、
そんなに行かなかったら死んでしまいます。
カナキン | 2021年10月17日 21:03あらサン
個性派に見えますけど、味わいは正統派。
この店はホントはずれがありません！
カナキン | 2021年10月17日 21:05おぉ大台、高得点ですね！！
カナキンさんに「創作ラーメン、ここに極まれり。」と言わしめる逸品とは。
ベーコンにもかぶりつきたいです。
まだおおお | 2021年10月18日 10:14カルボナーラもまぜそばもつけ麺も大好き。
この品は、その全ての良さを楽しませてくれました。
ベーコンも美味しかったなぁ。
分厚いのにかぶりつくっていいですよね！
カナキン | 2021年10月18日 17:09
これほど振り切った限定は、私は初めて。
ストレート太麺は、豚系の油をまとう。
チーズ、卵黄、黒胡椒を絡めてそのままいただくと、
それだけでもめちゃくちゃ旨い。
もっつりシコシコで小麦の風味の良い麺が、
豚の油を接着剤にカルボナーラソースと一体化。
野趣あふれる素晴らしい洋風まぜそばだ。
とろりとしたスープは鶏白湯と思われる。
ひと口味わうと、鶏がまったりと旨い。
卵黄のようなコクがスープそのものにあふれるし、
ニンニクを効かせた引きのある味わいだ。
麺をつけていただくと、言葉が出ない。
こりゃ旨いわ。創作ラーメン、ここに極まれり。
ベーコンはあえてカットせず。
噛み切る快感を楽しませる計算ではないか。