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「ラーメン700円バラ50円バラ50円」@柏 王道家の写真続いてこちら〜(^.^)/~~~
油そばから待つこと30秒ほどで着ら〜コールはすべて普通にしました。熱めなユルシャバ系豚骨醤油。ブタさんの主張にトリさんもサポートしてるようで旨味もタップリな感じですね~鶏油が少しきつくて諄さを感じてしまいましたよ。連食の影響もあるかもしれません。。。麺は中太ストレートで茹で加減普通くらいなスルリとした滑らかな麺ですね~小麦感もほどよい感じ。スープとの相性もまずまず。お肉はデフォの豚モモ1枚と追加のバラ2枚。モモは噛み応えのある肉肉しさで旨味もしっかりと感じられます。バラは大判で脂も甘いですが旨味が少し弱く感じました。ホウレン草はクッタリ、、、調理場を覗いていたらカチコチのどっさりの冷凍ホウレンソウを掻き混ぜているのを発見~まぁ・・・しょうがないですよネ。海苔は3枚。麺に絡めて風味とともに楽しみます。全レビの二郎マシマシのような量のニラもやしもスープに浸しつつ食べ進みましたが少し残。。。遭難~シェア~で~一食目なら満足感ももっと上がったよなぁ~スコアに反映してます~美味しかったです。ご馳走さまでした。
追伸・・・10年以上前、移転前に一度伺ったときは開店時の並びも無くラーメン自体もそれほど響かなかったのですが、今や凄い人気なのに吃驚仰天!東京のお店も繁盛してるようですし凄いですね~人気の秘密の一つはコスパは最高!な感じでしょうか。オペレーションはチョット!。。。な印象でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは
今や飛ぶ鳥を落とす勢いですよね
東京も凄いことになってるようですし!
こちら1度は行ってみたい家系です

キング | 2021年10月21日 01:51

おはようございます。
確かに連食で王道家だと少し重く感じるかもです(>_<)追加のバラ肉で見るからにジューシーな感じで美味しそうです!

poti | 2021年10月21日 08:32

行ってみたいのですが
このエリアに商用がなくなったので
末広町の店舗狙っております

YMK | 2021年10月22日 08:56