レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
JR白岡駅からJR千葉駅へ向かう途中、JR尾久駅にある『竹千代』さんを思い出す。急遽、途中下車し突撃再訪問。並びは無しでした。店内に入るとシイタケの香りが充満。幸せな気分になります。今回は、未食であった 黒醤油(800)を選択。コクと旨味の詰まった熱々スープ。サッパリとしたオイリー感で且つマイルド。醤油の立ち具合も絶妙。そこに小麦が香るコシのある手揉みピロピロ麺。トッピングのチャーシューはシットリとトロっと甘く激的な美味しさ。個人的には鶉の玉子より、普通の味玉のほうがスープ等の絡みとかを考えると相性が良い気がしますが、これはこれで有りですね。しかし相変わらず原価率が高そうな１杯です。ご馳走様でした！
Ｓ８
マムート
伊藤仁
Choco Smile!
ぬれいえふ
トゥールゴイ
並びは無しでした。
店内に入るとシイタケの香りが充満。幸せな気分になります。
今回は、未食であった 黒醤油(800)を選択。
コクと旨味の詰まった熱々スープ。
サッパリとしたオイリー感で且つマイルド。醤油の立ち具合も絶妙。
そこに小麦が香るコシのある手揉みピロピロ麺。
トッピングのチャーシューはシットリとトロっと甘く激的な美味しさ。
個人的には鶉の玉子より、普通の味玉のほうがスープ等の絡みとかを考えると相性が良い気がしますが、これはこれで有りですね。
しかし相変わらず原価率が高そうな１杯です。ご馳走様でした！