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「【限定】北極やさいシャキシャキ(辛さ10倍)¥950」@蒙古タンメン 中本 川越店の写真だいぶ肌寒くなって来たので、温まりに行って来ました。今月の限定の表題をポチっとな。
 程なくして着丼、頂きま~す♪


 まずはスープ、というよりドロドロでペーストに近い液体部分をレンゲでひと口。
 マグマのようなエグい色合いですが、味噌と野菜と胡麻の甘みもしっかりで『肉まん』の餡っぽくもありますね。アレを辛口にしたらこんな風になるかも(^^;

 麺はうどん風な見た目の丸太麺。一方食感はやや固めでうどんやラーメンの麺より、パスタに近い食感。

 具材は豆腐・キャベツ・モヤシ・玉ネギ・ニンジン・キクラゲ・豚肉の野菜入りの麻婆豆腐、刻み長ネギ、スライス茹で玉子。
 タイトルに『シャキシャキ』を掲げているだけあって、お野菜達は定番メニューの『蒙古タンメン』の煮込みと異なり、キャベツのパリパリ・キクラゲのコリコリと瑞々しい歯応え。有料だけど野菜大盛りもアリだったなぁ。
 玉子は黄身の割合がすごく多い気がするけど、こういう品種なのかしら?


 小雨舞う中秋の肌寒さも吹き飛ぶ旨辛麻婆でした。身体の芯から温まって、少しは基礎代謝も上がったかしら?
 ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

北極を平らげましたか〜!
自分はこれを見ると恐怖で眠れませ〜ん!
辛さを極めましたね〜!ゾッ〜!とあとひく怖い拉麺だ!

虚無 Becky! | 2021年10月14日 12:45

こんにちは^^
北極ですか(◎_◎;)
辛さに段々弱くなってきているので
とてもとても食べたら死んじゃいます(笑)

mocopapa(S852) | 2021年10月14日 12:51

こんにちは〜
激辛部長お疲れ様です!
最近、胃の調子が悪くて見ただけでもキリキリしそうです笑笑

銀あんどプー | 2021年10月14日 13:47

こんにちは
北極ってこんなにどろどろでしたっけ?
もう、液体でなくて本当にペースト
これをペロリ流石です

キング | 2021年10月14日 15:01

い    い
た 北極 た
い    い

もっと〜 ?

good bye | 2021年10月14日 16:44

こんにちは☆

コレはヤバそうな一杯ですね。
食べてる時はもちろん、翌日も苦労しそうな赤さ…。
卵黄の大きな茹で卵も気休め程度の箸休めにしかならないような気がします。
さすがコウスケさん。

ノブ(卒業) | 2021年10月14日 18:08

こんばんは!

久々に、辛さ10倍の北極来ましたネ😁
どう鍛えれば、こんなスゲーのを貴殿のように楽しめるのだろーか??

こんばんは
その横のネットカフェとかは行った事があります。
場所はしっかり分かりますが、取り敢えず確認だけでスルーしてます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月14日 20:08

辛そう・・💧
昔はデスソースで餃子を食べてましたが、今は無理。
胃が驚いて、暴れそうです・・・

きゆう | 2021年10月14日 21:42

こんばんは~
こちらのメニュー好きです☺
10倍行ってますね…チタン製のマフラー
装備されてますか?(笑)

あひる会長 | 2021年10月14日 23:47

Beckyさん、コメントありがとうございます

辛さだけではなく、コクと旨みもシッカリあるんですよね。
コレの辛さナシでも十分美味しいと思います(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年10月15日 16:11

mocopapaさん、コメントありがとうございます

歳と共にアブラとカプサイシンには弱くなってきますよね。
自分もあと何年北極10倍イケるのかなぁ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年10月15日 16:13

銀あんどプーさん、コメントありがとうございます

胃の調子の悪い時には食べることは出来ない一杯ですね。
ってか胃腸のつらい時にこれを食べたいとは思わないか(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年10月15日 16:15

キングさん、コメントありがとうございます

仰る通りスープでなく、ペースト。
ラーメンというよりは和え麺状態でした・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年10月15日 16:16

おじーさん、コメントありがとうございます

蒙古初心者の方は『辛い』より『痛い』と感じるかも(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年10月15日 16:17

ノブさん、コメントありがとうございます

意外と翌日のお腹は無事でした。
胃袋の悪い菌やウイルスも退治できたことでしょう(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年10月15日 16:19

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

親父もなんにでも七味唐辛子バカみたいに振りかけてたし、
きっと遺伝ですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年10月15日 16:20

あらチャンさん、コメントありがとうございます

そういえば近くにネットカフェありましたね。
自分はその近くの猫カフェの会員です(=^・^=)

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年10月15日 16:22

きゆうさん、コメントありがとうございます

デスソース、ありましたね。
我が家はアレはちょっと高いので普通のタバスコです(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年10月15日 16:23

あひる会長さん、コメントありがとうございます

あひる会長も蒙古党ですか?
何度も頂けば辛いのが快感になっていきますよ~♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年10月15日 16:25

こんばんは。

↑えっ?快感とは何よりデスがw、
ヘタレでない私でもアンビリーバブルかも。

さすがデス!目がチカチカしましたがw

おゆ | 2021年10月15日 21:59

おゆさん、コメントありがとうございます

『痛み』と『辛さ』は脳で感じる部分が同じって聞いたことがあります。
辛いモノ好きってことは、自分ってマゾっ気があるのかしら?

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年10月15日 22:33

遅いコメ失礼しますw

北極の辛さ10倍とは相変わらず辛いの大丈夫なんですね~?
自分も人並みにはイケるんですが最近すっかり弱くなって胃腸が心配なんでコレはビジュアルからダメですわ~w

バスの運転手 | 2021年10月23日 18:50

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

自分も最近は随分胃腸が弱くなりました。
辛いのよりも脂っこいモノで胃がもたれます・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年10月23日 20:00