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味噌のスープはコクがあってなかなかの出来。ちょっと味に工夫がないかな?という印象もありましたが、正統派の味噌ラーメンとして考えれば十分な出来だと思います。 しかし良いと思えたのはスープだけで、あとは全て平凡以下。具や麺のこだわりもまるで感じさせません。はっきり言ってうちのかーちゃんでも作れるレベルです。これでチャーシューメンの価格が950円(しかもチャーシューは激薄で味も平凡!!)というのだから到底満足できるものではありません。 唯一の救いはボリュームがまぁまぁあることくらいか。近くにある武蔵武骨がボリュームが少ないので、量にこだわる人や待ちたくない人はこっちをチョイスしてもいいかも。但し味は武蔵武骨よりも格段に落ちることを覚悟したほうがいいです。
味噌のスープはコクがあってなかなかの出来。ちょっと味に工夫がないかな?という印象もありましたが、正統派の味噌ラーメンとして考えれば十分な出来だと思います。
しかし良いと思えたのはスープだけで、あとは全て平凡以下。具や麺のこだわりもまるで感じさせません。はっきり言ってうちのかーちゃんでも作れるレベルです。これでチャーシューメンの価格が950円(しかもチャーシューは激薄で味も平凡!!)というのだから到底満足できるものではありません。
唯一の救いはボリュームがまぁまぁあることくらいか。近くにある武蔵武骨がボリュームが少ないので、量にこだわる人や待ちたくない人はこっちをチョイスしてもいいかも。但し味は武蔵武骨よりも格段に落ちることを覚悟したほうがいいです。