つけ麺・油めん 大地 田無店の他のレビュー
コメント
初めまして、こんにちは。コメントをありがとうございました。啓樹さんの採点をチェックしてみましたが、私が採点したお店と随分被っているので、嬉しくなりました。大体私の感性と似ている点数ですが、武蔵境の「つばさ家」の点が高いので、もう一度チェックをしに行きたいかな?と思いました。私は行ったときにはいたって普通系でしたが、味が変わったのかもしれません。
美味しいお店の情報を期待しております。
>ラーメンキングさん
こちらこそ、コメントありがとうございます。
本当ですが?それは嬉しい限りです。しかし、貴方程ラーメンを食べていれば、そりゃあお店が被るのも当然かと思いますが(笑)
「つばさ家」ですが、私個人的にはかなり好きなお店です。まぁやはり好みというのもありますのでわかりませんが、近くに来た際は是非、また食べに来て下さい。(因みに味が変わった、という事は私は思ったことはありませんが)
こちらこそ♪お互いに良きラーメンライフを過ごしましょう。
サリー | 2009年2月23日 14:33
サリー
shirow
ナカット
nis senberro
カチカチドラム
Killa Queens





車通りの多い道ですが、その脇の歩道はかなり狭い場所にあるので、立地としてはあまり良くないかと。
しかし、“大地”という男らしい文字とが目立ちます。
こちらのつけ麺は、どうやら三河屋製麺のようで、やはり安心できます。太い麺はとても美味しく、コシがあって美味しいです。
スープは豚骨魚介ですが、魚介も豚骨もそれほど主張しすぎず、ややあっさりめに仕上がった感じ。スープだけ飲むと酸味がややキツく味も濃いですが、麺とスープの絡みがそこまで良くないので、それほど気にせず程よく頂けるかと。ちなみにスープはかなり熱々です。
具は味玉(※公式HPで無料クーポン有)・メンマ・チャーシュー・白髪ネギ海苔。全て麺の上に乗っているので見た目は豪華な印象。味付けとしては、メンマは甘すぎ、チャーシューは味濃すぎと、白髪ネギは苦いといった感じで、やや残念。味玉の半熟具合は丁度良いですが、ちょっと冷たすぎるかな。
スープ割りは魚粉を選びましたが、こちらはスープ割りにより正統派豚骨・魚介のWスープの様な味わいになり、この味の変化はとても楽しめました。
同じ田無には宝というハイレベルなつけ麺を出すお店がありますが、それよりあっさり系のつけ麺が食べたければこちらをおススメします。