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「担々麺¥900」@創作麺工房 鳴龍の写真ミシュラン★で有名な鳴龍
30分ほど並んで入店。

厨房を眺めていると、店主の麺の湯切りが激しいので、麺が痛まないか心配になる。

担々麺¥900
上品過ぎかな?
見た目よりボリュウムあるけど、全然胃がもたれない。
「ラーメン食った~」って気がしない。
つまんねえ。
ミシュラン・ラーメンはやはり私には合わない。
女性客が7割。
オッサンは肩身が狭かった。

フランス人は「日本人にワインは分からない」と言うけど
「フランス人だってラーメンは分からないじゃん」と思ったよ。

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