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豚骨醤油系のつけ麺で、しょうゆ寄り、とんこつはダシよりは脂のみ使用している感じ。ちょいと酸味の利いたつけダレで、玉ねぎのザク切りが入ってるとこが新しい。麺は太めでいいんだけど、ちょっと自分の時は粉っぽさが立ってたのでマイナス。岩のりは気持ち入ってたカナ?程度で判りませんでした。全体としては、酸味が勝ちすぎで微妙、という印象でした。ウリはラーメンなのでそっちを評価すべきなのかも知れませんが、とりあえず。
火腿
SARU
りょうま
うっかり新兵衛
トーキョースペリア
TAKEトモ
豚骨醤油系のつけ麺で、しょうゆ寄り、とんこつはダシよりは脂のみ
使用している感じ。
ちょいと酸味の利いたつけダレで、玉ねぎのザク切りが入ってるとこが新しい。
麺は太めでいいんだけど、ちょっと自分の時は粉っぽさが立ってたのでマイナス。
岩のりは気持ち入ってたカナ?程度で判りませんでした。
全体としては、酸味が勝ちすぎで微妙、という印象でした。
ウリはラーメンなのでそっちを評価すべきなのかも知れませんが、とりあえず。