まなけん
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コメント
こんにちはー。
コレほど気温がグッと下がり始めた季節こそ、味噌ですよね〜。バターが何ともsexyです。
AYYE again | 2021年10月17日 14:06AYYEさん
味噌コーンバターが最高の贅沢ですよね！
まなけん | 2021年10月17日 14:18こんにちは！
味噌にはバターとニンニクが良いパートナー(笑)ですよね～
eddie | 2021年10月17日 14:22どもです。
味噌にはバターがバッチリですが、
¥100-は高いですね😫
今日は確かに味噌気分ですね👌
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年10月17日 14:23Eddieさん
はい、必須の組み合わせです。
まなけん | 2021年10月17日 14:47ガッチャマンさん
一気に冬がやってきたような感じですね。
まなけん | 2021年10月17日 14:48こんにちは。
味噌いいですね、ワカメも入っているんですね。
しかし、卓調豊富ですねw
私は背脂と青唐辛子で温まりましたよ！
やっぱりネコが好き | 2021年10月17日 14:55札幌味噌はこれから美味しく感じる季節ですね。
メチャ美味しいところで食べたい。
RAMENOID | 2021年10月17日 15:52ネコさん、
この中でワカメだけが違和感ありました。
あとは盛りだくさんで面白かったです。
まなけん | 2021年10月17日 16:30RAMENOIDさん、
「どみそ」や「すみれ」系が席巻している感がありますが、こういうオーソドックスな味噌も旨いですよね。
まなけん | 2021年10月17日 16:31こんにちは。レビューにある卓上調味料、これらはメチャクチャ好みです。テーブルクッキングが楽しめて良さげですね。
いたのーじ | 2021年10月17日 17:32普通の味噌は最近食べてないです。
どうも辛みがないと物足りなくて😅
NORTH | 2021年10月17日 17:37いたのーじさん
卓調や無料トピがたくさんあるとワクワクしますよね。
まなけん | 2021年10月17日 17:49northさん
辛味噌もありましたよ。
辛味噌の方がワンランク上感がありますよね。
まなけん | 2021年10月17日 17:50こんばんは！
何故にサービスでワンタンが付いたのでしょうかね？
川崎のタッツー | 2021年10月17日 18:38タッツーさん
それがよくわからないのです。(笑)
まなけん | 2021年10月17日 18:54こんばんは
個人的にこういうのは点数伸びずとも大好きな部類に入りそうです。
立秋 | 2021年10月17日 20:48この屋号、コロナに入ってから出店をし始めて頑張ってますよね。
入ったことは無いんですがどんな味か気になってます。
たぶんチェーンですよね？卓上が充実してると嬉しくなります。
謎ワンタンはラッキーでしたね。
eim◆外食習慣fin. | 2021年10月17日 22:35昨日今日と味噌気分にさせる気候変化ですね。
クラシカルな感じでしょうか。
よく通りがかる「えぞ菊」御徒町店を想起しました。
おゆ | 2021年10月18日 07:47おはようございます。
オーソドックスな味噌が美味しい季節ですね＾＾理由は不明なようですが（笑）、ワンタンラッキーでしたね！
poti | 2021年10月18日 08:56まなけんさん、こんにちは〜
昨日は寒くて味噌には良い天気でしたからね。オーソドックスな味噌、点数以上に満足出来そうで良いですねぇ〜
ゴブリン | 2021年10月18日 09:06まなけんさん、おはようございます！
店名からして、いかにも北海道味噌ラーメンらしいですね♪
急に冷え込んできたので、味噌ラーメンが恋しいです(^^)
つちのこ | 2021年10月18日 09:43どもです！
色々とゴロゴロとトッピング盛られた札幌味噌のようですね。
こういうラーメンはやはり寒さもスパイスでしょうか
さぴお | 2021年10月18日 15:44立秋さん
点数と満足度は比例しませんよね。
特に街中華とか。
まなけん | 2021年10月19日 00:01eimさん
チェーンですね。3店がRDB上で確認できました。
まなけん | 2021年10月19日 00:03おゆさん、
これ以上ないクラシカルな感じでした。（笑）
まなけん | 2021年10月19日 00:04Potiさん、
ワンタンは確かに謎ですね。
聞いて初めてサービスだとわかりました。
まなけん | 2021年10月19日 00:05ゴブリンさん、
もっと寒くなると味噌→辛味噌に行きたくなりますよね。
まなけん | 2021年10月19日 00:06つちのこさん
北海道ラーメンって、黄色の玉子麺がたまらないですよね。
まなけん | 2021年10月19日 00:06さぴおさん、
ですね。
店内が寒めだと売り上げも伸びるのではないでしょうかね。
まなけん | 2021年10月19日 00:07こんにちは。
味源さん系列でしょうか。
札幌味噌と玉子麺、美味しいですよね。
へた | 2021年10月21日 17:55確かに似てますね。
味噌がうまい季節になってきましたねえ。
まなけん | 2021年10月21日 22:00こんにちは☆
急に寒くなって味噌が美味しくなりますね。
オーソドックスな味噌のようですがバターが入る事でコクもプラスされより美味しそう。
コロナ禍では卓上アイテムも引っ込めてるとこが多かったようですね。
コチラは豊富な卓上アイテムで楽しめそう。
ノブ（卒業） | 2021年10月22日 10:23ノブさん
卓上アイテムが豊富だと、楽しくなってきますよね。
まなけん | 2021年10月22日 15:09
10分ぐらいで着丼です。なんかサービスでワンタンをつけていただいたようです。感謝！ではスープから行きましょう。おっ、ホッとする味ですねえ～。オーソドックスな味噌スープです。スープはシャバ系で、甘すぎず、辛すぎず、動物出汁も適度に効いています。でも塩分濃度は結構高めですね。麺は札幌ラーメンに必須の黄色玉子縮れ麺で、これもこのスープにはぴったりの麺です。ゴツゴツ、プリプリした食感が大好きです。こういうベタなラーメンには、豊富な卓調、味変アイテムでガンガンジャンクにしていくのがいいですね。まずは、バターを溶かしていきましょう。甘く、コクが出てきますね。次いでラーメン胡椒、おろしニンニク、揚げニンニク、揚げネギ、等で味変しながら、完食。野菜量が多かっただけにおなかいっぱいです。スープは途中から塩分濃度がキツくなり、2割ほど飲んだところでFinishです。
極めてオーソドックスな札幌味噌です。大盛り無料やワンタンサービスなんかも考えると、量の割には結構CP高めですかね。