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西台に行くときには良く伺うこのお店。大通りから離れた場所にありますがお昼時になると列が出来る人気店。早速、席に付ききんやつけめん（中盛）+味玉で注文。10～15分ほどで到着。麺はつけ麺の中でも太い部類に入るぐらいの太麺、スープは豚骨魚介の部類だが、目光という魚のダシを使っているらしく、そのせいか魚介が強い。然しながら、乾燥物のダシ特有な強みは無く丸みを帯びたダシになっている。それもあってか、スープは魚の特有の香りが強い（苦手な人には気になるかもしれない）。また、このスープともちもちとした食感の太麺がうまいバランスで絡み合っているためとても食べやすい。また、具材には太めんまが入っているため食感が良く。食べやすい角切りのチャーシューが味のバリエーションを加えていて最後まで飽きずにすんなりと食べれる。現在、豚骨魚介は多く出回っているが魚介を前面に出し、最後まで飽きなく食べさせてくれる店としては稀有な存在と思う。
bakuya
だいこん
しゃとる
ともひ２
パットの星☆彡
西台に行くときには良く伺うこのお店。
大通りから離れた場所にありますがお昼時になると列が出来る人気店。
早速、席に付ききんやつけめん（中盛）+味玉で注文。10～15分ほどで到着。
麺はつけ麺の中でも太い部類に入るぐらいの太麺、スープは豚骨魚介の部類だが、目光という魚のダシを使っているらしく、そのせいか魚介が強い。然しながら、乾燥物のダシ特有な強みは無く丸みを帯びたダシになっている。それもあってか、スープは魚の特有の香りが強い（苦手な人には気になるかもしれない）。また、このスープともちもちとした食感の太麺がうまいバランスで絡み合っているためとても食べやすい。
また、具材には太めんまが入っているため食感が良く。食べやすい角切りのチャーシューが味のバリエーションを加えていて最後まで飽きずにすんなりと食べれる。
現在、豚骨魚介は多く出回っているが魚介を前面に出し、最後まで飽きなく食べさせてくれる店としては稀有な存在と思う。