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二郎に多い殺伐とした雰囲気はなかったですね。コロナを気にしてか、店主はじめ、みなさんかなり小声もしくは首振りや目で合図を送るようにして接客されてたのが印象的。コールは「ニンニク・アブラ」のみですが、野菜の盛りはなかなかですね😅【スープ】完全なド乳化スープ。醤油スープは甘味がありますが、豚ダシとニンニクがとても効いており、ガツンと舌に来ます。【麺】白色した平打ち麺。ウェーブが強め。噛めばモチっとしており、若干のデロっとした食感。詳しくはブログで詳細を書いています。https://webdesign-gourmet.com/hukushima-01Twitter：https://twitter.com/web59350062instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
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とある大学生のラーメン日記
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コロナを気にしてか、店主はじめ、みなさんかなり小声もしくは
首振りや目で合図を送るようにして接客されてたのが印象的。
コールは「ニンニク・アブラ」のみですが、
野菜の盛りはなかなかですね😅
【スープ】
完全なド乳化スープ。
醤油スープは甘味がありますが、
豚ダシとニンニクがとても効いており、ガツンと舌に来ます。
【麺】
白色した平打ち麺。
ウェーブが強め。
噛めばモチっとしており、若干のデロっとした食感。
詳しくはブログで詳細を書いています。
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