以前から、一度は食べてみたかった米屋にトライです。

ブログなどで事前知識はあったものの、お店の外観は一瞬、疑ってしまうほどのボロ小屋。
店内の様子もなかなかです。

メニューは来る時から決めていた『塩ラーメン』。

まず、スープを一口。
鶏ガラをベースに海老の香りがとてもよく広がります。
他にない品のいいハイセンスなお味ですね！おいしいです。

チャーシューも炙ってはいないものの、ジューシーで大きく、食べ応えがあり、炙りレスでここまでのレヴェルのものは他にありません。絶品でしょう。

しかし、麺。
「ふつう」指定でしたが、柔らかすぎ。
おいしくもなく、ごうごく個性の感じられない麺でした。
同じくメンマも。
このあたりはかなり残念。

そして何よりも店内です。
４人グループで来店した為、奥のテーブル席へと通されましたが、薄暗く、テーブル上には枯葉や埃、そしてなによりベトベト…。
移動の際、厨房のようすもチラッと伺いましたが、「ひどい」の一言。

飲食店としては、かなり問題があると思います。
店主もやや変わったお人でした。

スープ、チャーシューは極上でしたが、「また食べに来たい」と思えるお店では無かったです。
残念でした。

ごちそうさまです。