最近浦和駅北口に出来たばかりのこちらのお店。
19時半頃伺いましたが満席の為、並ぶことに。
並び含めトータル15分ほどで着丼。

見た目、味と共にオーソドックスな坦々麺。
みんなが思い描く坦々麺ってこうだよねって仕上がり。
真っ当に美味しいけど、個性には若干欠けます。

麺は中細ストレート。
単体としては美味しいのですが、イマイチスープと絡まないのがやや残念。

今回初訪と言うこともあり、お店のスタンダードである3辛をチョイス。
個人差あると思いますが、シビレ、辛さともにかなり控えめ。
辛い坦々麺が食べたい方は課金必須かも。

自分は桜エビが苦手なのでもう一方の坦々麺専門店より好みです。並ばない時間帯狙って再訪もアリ。

それと本筋とは関係ありませんが、食後にも関わらずいつまでも喋ってる方たちが2組ほどいて明らかに回転が悪くなっていましたね。
テーブル席があるならまだしも、カウンターのみの店舗であれはちょっと…。ご時世的にも…ね？笑

お店側から退店を促しても良いと思うのですが、ターゲット層や酒提供している点を踏まえると難しいのかな？
（接客自体は丁寧で好感が持てました。）

ご馳走様でした。