今日はビッグサイトの「メガネ展2021」
への行き帰りに新橋駅周辺の担々麺を
２軒訪問する予定にしていた…！

だが、イベント帰り15時以降に向かった
『Blood Moon』が中休みで閉店していた！

事前にこのサイトをチェックして中休み
が無い事を確認していたのに。。。

こんな事なら最初に此方へ訪問すれば
良かった！RDBの情報も正確じゃないな！
（後で俺が直しといたるで～💦）

仕方ないので第２候補の此方へやって来た。
実はお腹も空いてないのでつけ麺も所望。

麺の茹で時間が長い！？ 結構待たされた。
デフォルトの麺量は少なめ。
200g有るか無いか。。。

甘海老由来の濃厚海老スープはクリーミー！
海老のエグ味まで味方につけた超甲殻類
風味のつけ汁である。

太麺の更に揚げワンタンと豚バラ叉焼１枚。
玉葱のみじん切りが麺側にあるのは汁に
凄く入れ辛い。

スープ内にはブロック状の豚肉が居た！
甘く円やかな海老風味が終始滑らかに
口内から鼻に抜ける。中々美味しい。。。

卓上にはミル付き黒胡椒とオリーブ山椒油。

余った汁にスープ割りを入れると海老の
風味と香りがグッと増す！やはり甘いので
一味か七味があった方が良いと思う。。。

ご馳走様！