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「爆盛油脂麺(麺300g)」@らーめん 平太周 味庵 西大島店の写真トータルファットがどの程度なのかは、知りたくもない。汁なし、油そば、呼び方は諸々あるが、これは商品名が語る通り「油脂麺」こそが相応しい。
油脂は爆盛。麺も最大400gまで増量可能と、カロリーを求める男達に最も似合うメニューはこれだ。甘辛のバランスが良い醤油だれは、油脂と共に極太麺へ執拗なまでに絡んで来る。良く混ぜて、油脂を更に絡ませるのが理想的だ。
首尾一貫油脂三昧、こってりを超越したこの味。剛質な腰を誇る麺の甘さは、そう簡単に油脂に寄切られたりはしない。但し油の威力が主軸ゆえ、味は平たくとにかく重い。食いしん坊でも飽きには勝てない、麺300g程度が妥当か。
味変はマヨ、マスタード、粉チーズ、山椒、タバスコが提供され、卓上には黒胡椒と辣油。油分を更に足す愚行ながら、辣油が最も合うような気がした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです。
汁無しとか混ぜそばだと食べるのに
油そばと聞くと手を出さないわたし😜
油脂ってビビります(笑)

このメニュー、以前食べました。
調味料任かせな早々に飽きる味、でも調味料が豊富なので好きにカスタムできるしまあ良いかと
そんな構成だと評価に困るんですけど、不味いか美味いかで言えば美味いんですよね。
僕は青海苔と山椒の組み合わせがベストでした。

eim◆外食習慣fin. | 2021年11月4日 07:32

中々のボリューム感ですね。油そばは中々卓上のトッピングを使いこなせないです。鉄板の組み合わせとかあればいいんですけど。まあそこも楽しみの一つでしょうか。

ケーン | 2021年11月4日 08:20

KOTOさん、こんにちは〜
コレの熱量なんて気にしてたら食べれませんよねぇ〜その名の通り油脂ってのが好印象でした。個人的好みはタバスコ少しかなぁ。

ゴブリン | 2021年11月4日 08:58

これはヤバい一品、、、背脂ドサドサの平太周さんのネーミングセンスからもはや覚悟しろよを感じる、、、 良かったこの店舗オンリーの品ではなく、五反田や神保町でも食べられるんですね!今度アブラまみれて来てみます、、、

スージーのなのなQ | 2021年11月4日 11:07

Dr.KOTOさん
こんにちわ。
昔は五反田で食べてましたがもうキツい気がして行けてません。
歳を感じざるおえません。

りょうま | 2021年11月4日 11:52

こんにちは!
二口までなら食べられそうです…。

雨垂 伊砂 | 2021年11月4日 15:19

おばんです。
このような高カロリーなラーメンを、黒烏龍茶を飲みながら食べる輩は根性なし。
っと、思ってます。

すてぞー | 2021年11月4日 17:24

爆 盛 油 脂
なんて美しいネーミングなんでしょうか。
自分は平太周の五反田店ですけど
勇気出して頼んでみますね^^

はぐれメタボ | 2021年11月4日 18:06

こんばんは。

神保町店で、ノーマルを食べましたが
メニューを見てチョットビビりましたw
小皿に少しづつとって、卓上を試せば食い切れるかな…イヤ無理だ!

やっぱりネコが好き | 2021年11月4日 18:42

こんばんは。
平太周、実は大好きなんですよ^^ジャンキーで最高です♪麺量は300gくらいがちょうどいいかもですね。400は確かに飽きそう(>_<)

poti | 2021年11月4日 20:17

こんにちは。

これはまた具沢山なんて概念は超えていますね。
3食くらい抜けそうです。

glucose | 2021年11月4日 22:29

これは油そばでも、まぜそばでもありません。爆盛油脂麺です! w
食べ始めてしばらくは興奮が続くんですが、如何せん油脂がメインですからね。ニンニクも入れ忘れたけん、途中で飽きちゃいました…。
ちょっとずつ味変アイテム試しました。合うと確信していたマヨとマスタードが左程でもなかったのは驚きです。そう、奴らの個性を叩き潰すくらいに、油脂が強烈やけんですね。
具沢山やけん何とか最後まで走り抜けられましたが、これが巷の油そばみたいに、チマっとして具しか入ってなかったとしたら…。価格は安くなるかもですが、果たして売れるのだろうか。
ちなみにですが、この日の客層は2人女性、7人男性(だったかな?)で、男性は全員コレ注文してました。やっぱり人気あるんでしょうな…。

…黒烏龍茶?そげんもんば飲むわけなかろうもん!ですよ。

Dr.KOTO | 2021年11月5日 14:24

遅コメすみません。

テリトリーシャッフルお疲れ様でした!
麺量400g指摘できるのを知りませんでした。今度言ってみようと思います。
して、ワタクシの過去のポストを見返してみましたが、ラー油が合うと書いてました。
色々書いてたらこれ食べたくなってきてしまいましたw

pvs aka duff | 2021年11月6日 01:30

辣油の件、拝見してましたw
ニンニクを抜いてしまったので、どうしても油脂が味の主体になってしまって、最後までその印象が消えぬままでした。味変アイテムよりも、ニンニクを感らず入れる事が、この一杯を食べる上での最重要事項に思えます。

Dr.KOTO | 2021年11月7日 10:38