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この夏は横浜圏内のラーメン百名店を廻り続けた。そのなかで吉野町～伊勢崎長者町界隈の3店舗（二郎関内店・鶏喰～TORICK～ ・流星軒）はいずれも長い休みに入り無駄足と知りつつも何度か足を向けていた。それぞれがようやく看板に灯りを点け始めたのは9月半ばになってからのこと。すでに関内二郎には数日前に足を運んでいる。この日は先に鶏喰に顔を出したあと開店前の流星軒に合流、6番目の列に加わる。ここは熱狂的な矢沢ファンを自認する店主が開いた店。当初のオーダーはデフォの「醤油プレミアム」このあとの3軒目のことも考慮しての注文。ところが待っているあいだ先客に運ばれてくるのは「流星プレミアム」ばかり。心の中で葛藤を繰り返すこと数分。今日は永ちゃんのバースデイ。ご祝儀代わりと自身に言い聞かせてメニュー変更。☆流星プレミアム中華そばの様式の中に作り手の感性と緻密さが同居する計算された一杯。一見、豪快そうに見える店主の少年のような優しい笑顔がいい。
Cure
タミヤモトオ
ぬれいえふ
rei
レインマン
そのなかで吉野町～伊勢崎長者町界隈の3店舗（二郎関内店・鶏喰～TORICK～ ・流星軒）はいずれも長い休みに入り無駄足と知りつつも何度か足を向けていた。
それぞれがようやく看板に灯りを点け始めたのは9月半ばになってからのこと。
すでに関内二郎には数日前に足を運んでいる。
この日は先に鶏喰に顔を出したあと開店前の流星軒に合流、6番目の列に加わる。
ここは熱狂的な矢沢ファンを自認する店主が開いた店。
当初のオーダーはデフォの「醤油プレミアム」このあとの3軒目のことも考慮しての注文。
ところが待っているあいだ先客に運ばれてくるのは「流星プレミアム」ばかり。
心の中で葛藤を繰り返すこと数分。
今日は永ちゃんのバースデイ。
ご祝儀代わりと自身に言い聞かせてメニュー変更。
☆流星プレミアム
中華そばの様式の中に作り手の感性と緻密さが同居する計算された一杯。
一見、豪快そうに見える店主の少年のような優しい笑顔がいい。