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13時半頃訪問。店内待ち約10名。着丼までおよそ20分。満来、ほりうちでは毎回チャーザルをオーダーしていたので、初のチャーシューらあめんの実食です。チャーシューは大きな物が3つ。その内の一つは厚さ3センチ弱の肉塊が。肉の赤身の質感がリッチ。旨みがありとても柔らかい。透き通った優しいスープに縮れ麺がマッチしますね〜。さっぱりとしているので、バターのトッピングもアリかも。値段やボリュームを考慮すればチャーザル、肉塊を噛みしめたければチャーシューらあめんってとこですかね。大変美味しかったです、ご馳走様でした！
麺パイチン
きみ
ヒム
Menzo
サラリーメン金太郎
とまそん＠ラーメン食べて詠います
着丼までおよそ20分。
満来、ほりうちでは毎回チャーザルをオーダーしていたので、初のチャーシューらあめんの実食です。
チャーシューは大きな物が3つ。
その内の一つは厚さ3センチ弱の肉塊が。
肉の赤身の質感がリッチ。旨みがありとても柔らかい。
透き通った優しいスープに縮れ麺がマッチしますね〜。
さっぱりとしているので、バターのトッピングもアリかも。
値段やボリュームを考慮すればチャーザル、肉塊を噛みしめたければチャーシューらあめんってとこですかね。
大変美味しかったです、ご馳走様でした！