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休日昼過ぎに訪問。店内満席。rdbでは上位に上がってこないが、個人的には博多豚骨といえば、こちら。店も常に混んでいる。かくのレビューをあげすぎたので、つけ麺を。麺量が選べるので大盛で。10分ほどで着丼。スープは豚骨ベースの魚粉。スープに魚介が含まれているかは不明。特濃とあるが、市内の濃厚豚骨魚介と比べれば中濃レベル。豚骨の旨味とタレで甘めの味付け。麺は極太、少しかため。食べごたえあります。ライムと辛味噌が味変アイテムとしてついてくる。辛味噌はもう少し量がほしいかな。ライムはさっぱりして良いですね。スープの中にメンマ、チャーシューが入ってますが、チャーシューは小さいコロコロしたもの。個人的には麺増量別料金でいいからチャーシューがほしい。スープ割があるかは不明でしたが、そのままでもいけちゃうくらいの塩分濃度でした。美味しく頂きました！ごちそうさまでした！
まっくいん
ソバ⚡︎ヴィシャス
がっち
glucose
syake
rdbでは上位に上がってこないが、個人的には博多豚骨といえば、こちら。店も常に混んでいる。
かくのレビューをあげすぎたので、つけ麺を。麺量が選べるので大盛で。
10分ほどで着丼。
スープは豚骨ベースの魚粉。スープに魚介が含まれているかは不明。特濃とあるが、市内の濃厚豚骨魚介と比べれば中濃レベル。豚骨の旨味とタレで甘めの味付け。
麺は極太、少しかため。食べごたえあります。
ライムと辛味噌が味変アイテムとしてついてくる。辛味噌はもう少し量がほしいかな。ライムはさっぱりして良いですね。
スープの中にメンマ、チャーシューが入ってますが、チャーシューは小さいコロコロしたもの。個人的には麺増量別料金でいいからチャーシューがほしい。
スープ割があるかは不明でしたが、そのままでもいけちゃうくらいの塩分濃度でした。
美味しく頂きました！
ごちそうさまでした！