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金曜の12時ジャスト、雨なのですいてました。普段は外まで並ぶ様です。駐車場無し。綺麗な店内。男性スタッフ2名。接客は良いです。卓上はホワイトペッパーと煮干し酢。人気店なのにまだレビュー3件のみなんですね。優しめなスープですが動物系と魚介系が良い感じ。個人的にもう少しパンチがあっても良いかも。麺の腰はそれなりですが喉ごしはまずまず。もう少し固めが好みではある。チャーシューは程よく脂身が乗って柔らかい。味玉も良い。九条ネギ、穂先メンマなども良いアクセント。美味しかった。煮干し酢は勢い良く出るので注意。入れると丸みが出た。醤油も食べたい。
普段は外まで並ぶ様です。
駐車場無し。
綺麗な店内。
男性スタッフ2名。
接客は良いです。
卓上はホワイトペッパーと煮干し酢。
人気店なのにまだレビュー3件のみなんですね。
優しめなスープですが動物系と魚介系が良い感じ。
個人的にもう少しパンチがあっても良いかも。
麺の腰はそれなりですが喉ごしはまずまず。
もう少し固めが好みではある。
チャーシューは程よく脂身が乗って柔らかい。
味玉も良い。
九条ネギ、穂先メンマなども良いアクセント。
美味しかった。
煮干し酢は勢い良く出るので注意。
入れると丸みが出た。
醤油も食べたい。