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「ラーメン・太麺+ライス 替玉無料(¥700+150)」@豚骨醤油らーめん 誠屋 八幡山本店の写真9/21 この日の数日前「王様のブランチ」に不如帰@新宿御苑のご店主さんが出演した際、おすすめのお取り寄せとして『じゃぐらと百麺』の豚骨がおいしい!と紹介していた…どちらも豚骨というのがなんとも面白しw 百麺を調べてみると、こちらのお店がヒット。平日に休みをもらっていたので、ママチャリっとお昼時に突撃。券売機でラーメン・太麺とライスをプッシュして券を渡すと、ランチタイムサービスで大盛りか替玉(細麺)が無料とのこと。思わず「替玉」をコール、食いきれるかな? 替玉はプラ札が渡され、頼むときに高台に出してくださいとのこと。中待ち一番手でしたが程なく厨房を囲むコの字型の一番左端の席に案内され、お冷を注いで待ちます。卓上の調味料などをチェックしていると、5分ほどでライス・麺丼の順に高台に着丼。ライスに替玉のタレ少々に刻みニンニク・豆板醤を塗し、ブラックペッパーをふりパチリとしていただきます。

ほうれん草・チャーシュー・海苔とシンプルなトッピングにスープの色はライトに見え、中太丸麺が顔を覗かせています。レンゲでスープをゴクリ、見た目の色通りカエシ控えめで飲みやすいですね。スープは店内炊きなので店の中は少々ブタクサですが、スープを飲んでみると臭みは全くないです。麺をひと啜りした後は、いつものようにほうれん草をライスのニンニクパート・豆板醬パートにスープともども移してそれぞれをほうれん草で巻いてパクリ。ん~、辛旨いですね~。再度麺に戻り、麺丼には刻みニンニクではなく揚げニンニクをパラパラと多めに入れてスープと馴染ませます。麺を7割ほど啜ったところで、プラ札を高台において替玉をふつうでコール。丼の麺を啜り切ったタイミングで、平ざるに乗った細麺が到着…そのまま丼に滑り入れ!このパターンの替玉は、かなり久しぶりなような気がしますw ライスも半分ほど食べたところでニンニクと豆板醤をよく混ぜ合わせ、海苔とチャーシューで巻いて完食。麺丼の方も2種類の麺を同時に楽しめ、腹パンになりながらも啜り切り完食。スープは揚げニンニクを追って、3割残しでごちそうさま。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜
こちらや百麺は懐かしさを感じます。きつねに又行きたいので、その時は連食を視野に入れてみたいです😉

銀あんどプー | 2021年10月22日 18:06

どもです。
食べやすそうなマイルド家系ですかね❗
先々週は月水金家系食べました(笑)

やっぱりネコが好きさん、こんばんは。

昔、RDB入会前に大森の誠屋 大森山王店へ行って食べたことを思い出しました。
また赤辣麺を試してみたいなあ・・・

ぬこ@横浜 | 2021年10月22日 18:49

こんばんはぁ~♪
中目黒の百麺は社食の一つです。
結構好きですよ。カスタマイズグッズが揃っているので
自分好みでいただけます。
不如帰と百麺のコラボを中目黒の百麺で昔やりましたね。(*^-^*)

mocopapa | 2021年10月22日 20:10

おはようございます。替玉無料とかサービス良さそうですね。知りませんでしたがけっこう名の知れたお店なのですね。

ЯAGE®︎ | 2021年10月23日 08:52

皆さんこんばんは、百麺も老舗なんでご存知なのものさすがです。

〉銀あんどプーさん
きつねと連食ですか、芦花公園ですと宣久さんも面白いと思います。

やっぱりネコが好き | 2021年10月23日 23:07

〉ガッチャマンさん
家系オジサンになっていますねw
かく言う私も、わいずも堀田家も行ってますが😅

〉ぬこさん
ちゃんとカバーしているんですね!

〉mocopapa さん
コラボしたのは知りませんでした。

〉Я∀GЁさん
ランチタイムサービスでしたが、ついつい乗っかりましたw

やっぱりネコが好き | 2021年10月23日 23:15

おはようございます。

此方系は未訪問です。
不如帰の御店主はコラボするほどお好きなんですね。

最近の私。対麺機会↓→レポ上げ↓ですが、
まぁ、のんびりとやりますw

おゆ | 2021年10月24日 07:25

おゆさん、こんばんは。

対麺機会はありますが、レポが溜まりまくってます。
コメもレスも遅れ気味で、すいません🙏
のんびりやると溜まるのでレポだけは頑張らないとw

やっぱりネコが好き | 2021年10月24日 19:29

続いてどうも~!

昔ならともかく、自分もサービスの言葉や文字に弱いんで、つい頼んでしまうけど、
最近、ヤバい事が多いんで落ち着いて考えないと行けないなぁ・・・と思ってますw
でも、この手ならニンニクと豆板醤がありますからね~♪

バスの運転手 | 2021年10月28日 19:14

ついつい頼みましたが、必死で食べましたよw

やっぱりネコが好き | 2021年10月28日 20:37