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週末の午後1時過ぎ．満席で中待ち10分．カウンタのみの狭目な店内は雑然として男の店って感じ．歌謡曲が元気よく流れ，店員さんの声が響いて活気がある．席間の仕切りは無しで脇を締めないと隣の人にぶつかるくらい．この窮屈感にコロナ明けを実感する．麺茹でのタイミングが悪くて更に約20分待った． 麺は酒井製麺の短めのツルッとしたやつ．うまい．普通だと自分には柔らかめだった．体感120g．スープは荒々しく赤茶色に濁った豚骨の濃いやつ．普通だと鶏油はあまり感じない．醤油がめちゃ尖ってびびる．しょっぱ〜．チャーシューは燻した香りが強いのが印象的．ほうれん草と海苔も間違い無し．ライスは50円でおかわり自由．大きめのお椀で出てきて半泣きになったが，麺が少なめだったのと，結局旨いのでぺろりと食べ切って舐め回した．
私が行った方の武蔵家さん系列、武道家さん系ですね。 かなり濃厚なイメージ。 美味しいんでライスまで。 連食には不向き？（笑）
こんにちは。 おっとPaulさんも東京レポですね。 50円出してライス頼んだらやはり嘗め回してしまいますよね。 仰せの通り友埼さんはひたちなか方面からは直接入れません。 店前、第2駐車場とも先まで行って戻ってきてください。
Paul
かずたか
バフ
はぐれメタル
80点
75点
80点
85点
80点
麺は酒井製麺の短めのツルッとしたやつ．うまい．普通だと自分には柔らかめだった．体感120g．スープは荒々しく赤茶色に濁った豚骨の濃いやつ．普通だと鶏油はあまり感じない．醤油がめちゃ尖ってびびる．しょっぱ〜．チャーシューは燻した香りが強いのが印象的．ほうれん草と海苔も間違い無し．ライスは50円でおかわり自由．大きめのお椀で出てきて半泣きになったが，麺が少なめだったのと，結局旨いのでぺろりと食べ切って舐め回した．