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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線高田馬場駅の北西、「ＩＭＡビル」の１階にある。・店の外観：格子状の黒い壁？、白い暖簾。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで１５席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外６人ほど。・店員 ：調理の女性１人、補助の男性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：チャーギュウ麺（えごま麵）（１１００円）・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。・具 ：薄いローストビーフ（大小合わせて７枚）。ネギがあったらもっと味が締まると思う。・麺 ：極細、断面は正方形、くすんだ黄色、軽い縮れ、シコシコした食感で歯切れが悪い。・スープ ：白醤油をチョイス。見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのあるくすんだ黄色。喰ってみると、鶏白湯味。チョットしょっぱめだがトリの旨味がぎっしり凝縮していて種類は判断できなかったが薬味系も入っている感じでイケてる。・その他 ：堪能した。
ひぐま
かずたか
FUMiRO
雨垂 伊砂
・店の場所：ＪＲ山手線高田馬場駅の北西、「ＩＭＡビル」の１階にある。
・店の外観：格子状の黒い壁？、白い暖簾。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで１５席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外６人ほど。
・店員 ：調理の女性１人、補助の男性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：チャーギュウ麺（えごま麵）（１１００円）
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。
・具 ：薄いローストビーフ（大小合わせて７枚）。ネギがあったらもっと味が締まると思う。
・麺 ：極細、断面は正方形、くすんだ黄色、軽い縮れ、シコシコした食感で歯切れが悪い。
・スープ ：白醤油をチョイス。見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのあるくすんだ黄色。喰ってみると、鶏白湯味。チョットしょっぱめだがトリの旨味がぎっしり凝縮していて種類は判断できなかったが薬味系も入っている感じでイケてる。
・その他 ：
堪能した。