レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
10月23日11時35分、先客1名、後客4名。時間的に空いてました。二回目の訪問です。カウンター席に座り、口頭で主題を店員さんにオーダー。後払い制です。 今回、サービスだったサラダがありませんでした。無くなったのかな？さてさて、主題が6分程で着丼。まずはスープから。熱々です。魚粉が乗っています。魚介と鶏が感じられますが、豚の方が全面的に出ています。カエシもしょっぱ過ぎず丁度良いです。美味い！具は、チャーシュー、味玉、穂先メンマ、タマネギ、ノリ。チャーシューは、程よい固さで味も良く美味い。味玉は半熟でほのかに甘く良い箸休め。穂先メンマも固すぎず美味しいです。ノリが大きくてグッド。タマネギが良いアクセントです。麺は、細麺で固め寄りの茹で加減。歯切れがいいです。スーブにマッチしていて、最後まで熱ダレもなく美味しくいただけます。なかなかの一杯でした。完飲完食です。ご馳走さまでした。
そらみすまいる（ラーメン探訪記）
92点
81点
74点
100点
80点
山神
指定暴食団
こへす
北崎ウンターデンリンデン
91点
83点
79点
79点
80点
時間的に空いてました。二回目の訪問です。
カウンター席に座り、口頭で主題を店員さんにオーダー。後払い制です。
今回、サービスだったサラダがありませんでした。
無くなったのかな？
さてさて、主題が6分程で着丼。
まずはスープから。
熱々です。魚粉が乗っています。
魚介と鶏が感じられますが、豚の方が全面的に出ています。カエシもしょっぱ過ぎず丁度良いです。
美味い！
具は、チャーシュー、味玉、穂先メンマ、タマネギ、ノリ。
チャーシューは、程よい固さで味も良く美味い。
味玉は半熟でほのかに甘く良い箸休め。
穂先メンマも固すぎず美味しいです。
ノリが大きくてグッド。
タマネギが良いアクセントです。
麺は、細麺で固め寄りの茹で加減。歯切れがいいです。スーブにマッチしていて、最後まで熱ダレもなく美味しくいただけます。
なかなかの一杯でした。完飲完食です。
ご馳走さまでした。