レビューを投稿する予定は無かったのですが、非常に美味しくて得点上げに貢献したかったので急遽投稿してみました。レビュー自体初めてなので、駄文失礼いたします。
本日は草加の「Life is beautiful」にお邪魔しました。会社の近くで以前から気になっていたお店。他の食レポサイトではそこそこの高得点ながらRDBでは79点とあまり高くなく、評価も安定しない様子でしたが...個人的には大当たりでした。開店直後の12時ごろに到着。着席後、店員さんが氷入りのタンブラーを持ってきてくれてセルフで水を入れて飲むスタイルでした。「らぁ麺＆カフェバー」というだけあってちょっとオシャレです。ラーメン屋さんでは珍しく注文はLINEで。初めての訪問だったので、一番オーソドックスっぽい「旨味醤油らぁ麺 ゆず風味」とトッピングで味玉を注文。注文を終えて待つこと7、8分で着丼。



【麺】
全粒粉入りの中細麺。少し硬めでポキポキに近い食感。歯応えやスープの絡みも良くて非常に美味しい麺です。


【スープ】
和風の魚介系醤油。あっさりだけど濃いめの味付けで美味しいです。普段は体のことも考えてスープは残すのですが、美味しくて全部飲み干してしまいました。


【具】
みつば、白髪ねぎ、ゆず、チャーシュー、トッピングの味玉です。どの具材も和風で濃いめのスープと相性抜群。程よい良いさっぱり感も出してくれます。チャーシューはトロトロ系ではなく、低温系で肉感もしっかり味わえるタイプでしたが、こちらもスープと相性良く感じました。


【総評】
麺、スープ、具の相性がとても良く非常に美味しいラーメンでした。他にもBUTA醤油らぁ麺(豚骨醤油系?)や塩らぁ麺もあるようなので、次回は別のラーメンも食べてみたいです。データベースの得点以上に美味しいお店でした。迷われてる方はぜひ一度行ってみてください！