Item: 塩生姜らー麺専門店MANNISH
Rating: 80
Author: やっぱりネコが好き

80点

10/25 久しぶりにゼクトでも、と思い足を運ぶとシャッターが半分閉まっていて休みのようです(この10日後既報の通り、食べてきました)。金龍もそこそこ並んでいたので、そのまま神田駅方面へ。マニッシュを見ると、限定で熊本ラーメンが見えたので券を買って外待ち2人に接続。割りと直ぐに中に呼ばれ、数分後には私を先頭に後客2人も着席。ノーマルの人が先に提供され、限定2人は5分ほど遅れて着丼。

キャベツ・木耳・小ネギ・トロンとした豚チャー２枚・味玉に、自家製のマー油が掛けられています。スープから飲んで見ると、はい🎵豚骨ですね。マー油の掛かったシャッキリキャベツをパクり、ニンニクが少し香るくらいでガツン感は少ないです。色々な具材もあるので、もっと豪快に掛けてくれると嬉しいかも。麺はいつもの中細ストレートで、安心の啜り加減ですが、このスープだとカタ寄りでも面白いかも。まあ、コリコリの木耳との対比もあるので、交互に楽しみ麺完食。スープも丼持ちで飲みきり、ごちそうさま。

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2021年11月8日 22:47投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー： 11件

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どもです。(笑)
このコース理解できます💓
マニッシュお願いします👍

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年11月8日 22:55

おはようございます^^
もぐらちゃんがいなくなってからガッチャマンさんが行かなくなって
久し振りでこちらのレポを見ました(笑)
熊本豚骨なんてやるんですね。熊本ラーメン好きなのでそそられます(*^-^*)

mocopapa | 2021年11月9日 07:00

私にとって熊本ラーメンといえば、桂花です。
学生時代は週3で食べてました。マー油も強烈でしたよ。

NORTH | 2021年11月9日 07:43

マー油良いですねー。最近全然口にしてないです。
僕はマー油と言えばなんつっ亭。一時期TRY常連にまでなったのに何故あんなに落ちてしまったのか。
この一杯はちょっとマー油量少なめでしたか。スープが黒くなるくらいドバっと行って欲しいですね。
マニッシュは1回も行ったこと無いのでいずれ・・・。いずればっかですね僕。

eim◆外食習慣fin. | 2021年11月9日 08:23

おはようございます！
この限定面白いそうなので今週行けたら追随しますね👌

川崎のタッツー | 2021年11月9日 09:45

こんにちは。

>ガッチャマンさん
正しいコースですよねｗ　でもモコさんに言われてますよｗ
2枚目のカードがあと4個になりました。

>mocopapaさん
もぐらちゃんもたまに食べに来ているみたいですよｗ「

>NORTHさん
私も20代は通いましたね～！
でもなかなか太肉麺食べられなくて、桂花ラーメンばかりでし桂花

>eimさん
ちゃんと豚骨だったので、焦がしニンニク油のパンチが欲しかったですね。
昆布の塩らーめんの方にも行きたいです。

>タッツーさん
上げるのが遅くなってすいません…多分終わってます、この限定🙇
Twitterでも確認できますので。