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「小ラーメン ¥780」@ラーメン二郎 横浜関内店の写真★2021/10/26(火) 11:37 今年6月以来の訪問です。店内満席で外待ち23人に接続し、途中で「小ラーメン 」の食券を購入し、列に戻り店員さんが食券を確認に来た際に、麺硬めでお願いして、その後カウンターに着席し、待人数×約2分ほど、相変わらずな回転の早さで 12:17 ニンニク増し・アブラ・カラメで着丼。

★スープ・・・豚感バッチリで、今日はいつもより乳化は弱めで、アブラは多めで濃厚です。タレは濃いめで、カラメで頼んだのでキリリとしたしょっぱさに甘さもしっかりで、バランスの良い、パンチと中毒性のある美味しいスープです。
★麺・・・・・太めウネリの平打ち麺。硬めでお願いして、加水低めコシと弾力があって、良いオーション香で、ポクポクのグミグミで、スープ絡み良くズバズバと旨い!ですね〜量は280g。
★具材・・・・豚は2枚で、ほどよく味が染みて、いつものトロットロより固めですが、これはこれで神レベルの豚ですね。野菜はシャキッとしてアブラ・スープ・麺に絡めて、美味しく食べます。

★安定・貫禄の旨さで満足満腹です。退店時も外待ち26人と、衰え知らずの人気ですね〜店は店主さん不在で、メガネ店員さんと2人の男性店員さんで、高速オペにテキパキと待客誘導し、明るい接客です。噂によると長く勤めてらしたメガネ店員さんは、もう少しで関内店を卒業?とのことです。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんにちは
>店内満席で外待ち23人
>退店時も外待ち26人と
やっぱり人気が凄いですね~
それでも並ぶ価値アリなのはよく分かります。
また行きたい二郎です(^^)

がく(休養中) | 2021年10月26日 15:37

がくさん、コメントありがとうございます!
平日にも関わらず、相変わらずのモンスター店(笑)ですよね〜
仰る通り、並ぶ価値ありの今日も旨さ!でした。

eddie | 2021年10月26日 15:56

こんにちは。いつも行列のようですね。けれど回転がすこぶる良いのがありがたい店です。たまには行きたいですが、平塚のインスパイア店で妥協してます(笑)

いたのーじ | 2021年10月26日 17:21

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
平塚も良いインスパイアが増えましたからね〜
ニンニク増しマシ(笑)で!

eddie | 2021年10月26日 17:31

eddieさん、こんばんは。
味はもちろん、回転の早さも、接客の良さも素晴らしいですよね。
やっぱり食べたくなってしまいました。
でも噂のメガネ助手さん卒業なんですね。
初めての訪問時からずっといたような。
独立なのでしょうか?
気になるところです。

ひゃる | 2021年10月26日 17:45

ひゃるさん、コメントありがとうございます!
メガネ助手さんは、右腕以上の存在でしたから・・
独立できるは実力は充分あるでしょうからね~

eddie | 2021年10月26日 19:24

こんばんは。
関内二郎の豚はいつ見ても美味しそうですね^^昨日こちらではないですが、久々に直系二郎食べて大満足しましたよ♪今週中にはレポあげます!

poti | 2021年10月26日 20:14

potiさん、コメントありがとうございます!
関内の豚は神!(笑)ですよね〜
直系レポは川崎?中山?はたまた・・

eddie | 2021年10月26日 20:18

eddieさん、こんばんは。こちらのレビュー見る度にヨダレが充満してきます(笑)関内とひばりは早く行ってみたいのですが遠いので訪問はまだまだ先になりそうです💧

ケーン | 2021年10月26日 20:28

ケーンさん、コメントありがとうございます!
機会があれば・・是非!関内は攻略されて下さい。わざわざ行く価値は(笑)ありますよ〜

eddie | 2021年10月26日 20:32

こんばんは。
外待ち20人超えとは衰え知らずの人気ですね〜。
豚が美味しそうです(^q^)

啓太 | 2021年10月26日 21:07

こんばんは
しばらく行ってませんが、並んでるのは良く見ます。
藤沢二郎店主の出身店でしたっけ…?

立秋 | 2021年10月26日 22:57

関内行くとよく覗きに行きますが、交差点近くまで大体並んでいるのでいつも断念ですorz
ド乳化二郎行きたいとしばらく思ってるのですが、神奈川から行きづらい店舗ばかりなんですよねorz
メガネ氏の出店先が気になります。故郷帰りでまた地方じゃないといいのですが。

no | 2021年10月26日 23:46

啓太さん、コメントありがとうございます!
>外待ち20人超えとは衰え知らずの人気ですね
絶対に待ち無しでは食べれませ~ん(笑)

立秋さん、コメントありがとうございます!
店主さんの出身は知らないwwですね。

noさん、コメントありがとうございます!
>メガネ氏の出店先が気になります
独立出来る実力はあるでしょうから・・

eddie | 2021年10月27日 05:40

おはようございます。関内二郎の安定した豚骨醤油とブタ、食べたいです。かなりご無沙汰だしやっぱりそろそろ行こうかな。

ЯAGE®︎ | 2021年10月27日 10:00

Я∀GЁさん、コメントありがとうございます!
こちらは一歩上行く、旨さですよね〜
並ばないとなのは・・ですが
機会があれば是非!!

eddie | 2021年10月27日 10:38

安定の高得点で23人待ちでも40分そこそこで食べれるのは、ここの回転率の良さですよね☺️

川崎のタッツー | 2021年10月28日 09:09

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
安定・貫禄の人気と旨さ!でした。

eddie | 2021年10月28日 10:03