平日14時10分で先客8

中華そばの温度を高温に保つためにトッピングは全て別皿で提供。

刻み玉葱、炭焼ネギ、板海苔、チャーシュー。

トリュフ煮卵、味噌小胡瓜、海苔佃煮、ライスは付いてなかった。
定食には味噌小胡瓜、海苔佃煮、ライスは付いてくるようだが、トリュフ煮卵は別途食券を購入しないといけないみたい。

想像以上に凄い…焼き魚の匂い。
しかしこれはラーメンの匂い…

好き嫌いがハッキリ分かれるであろう濃厚スープ。

個人的には好きだけど、身体が絶好調の時ならば食べられるやつ。
少しでも不調な時は避けます（笑）

スープは熱々で三河屋製麺のパッツンなストレート細麺。

食べ終えて思ったことは、あたりまえかもしれないけど、最初は薬味など入れずにそのまま食べたほうがいいな。
個人的にはスープの温度よりも、刻み玉葱と炭焼ネギを入れると味が変化するので。

ひょうたんの中身は山椒ですね。
こちらも途中から味変で…

焼き秋刀魚のカエシで有名な池袋生粋のように、焼き鯖を使ってるのかな？

他のメニューも気になるので再訪必至。
ごちそうさまでした。