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「チャーシューメン 海苔増し」@家系総本山 ラーメン吉村家の写真この日はいつものように繁忙時間帯をずらして来てみた。
ただ平日でも日中は暇な時間帯などあるはずもなくこの日も長椅子での並びとはいかなかった。
それでも最近では割と早く入店できた方。

☆チャーシューメン + 海苔増し

今回も定番のチャーシューメンに海苔増し。
程なくして硬めが到着。

「さあ喰うぞ」と思ったその瞬間事故が起きた。
自分の目の前にある箸置きに手を伸ばしてきた隣のお兄さんの上着の袖が丼の上の海苔を撥ねた。
普段なら気にすることもないがいまはコロナ禍の真只中。

一瞬、躊躇したものの厨房のお兄さんにジェスチャーで伝えるとすぐに皿に海苔を入れて渡してくれた。
こういうところが昔と変わらないお客に対する吉村家クォリティ。

お蔭様でまたひとつ総本山での想い出ができた。
感謝。

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