Item: らーめん 谷瀬家 新橋店
Rating: 86
Author: べーすめん

86点

初訪問、並び方は入り口に紙が貼ってあるのですぐに分かりました。海苔とほうれん草50円をプラス。やや平たい器で提供されます。

中太麺ですが家系としては麺が少し細いのかな？スープは熱々。豚骨の旨味が詰まりつつ、癖を消したマイルドな味わいで美味しい。飲めますねこれは。ほうれん草の盛りも50円にしてボリューム十分です。

卓上には豆板醤ではなく醤油漬け一味というのがあり、結構辛くていい刺激でした。お酢もあれば良かったかな。

店員さんの声掛けもはつらつとして雰囲気良いお店です。