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香麦さんに久しぶりに訪問です。煮干しそば狙いでしたが、未食の担々麺があったので、そちらを注文です。旨そうな盛り付けです。節と濃厚なｺﾞﾏ風味にほのかな酸味、ｽﾊﾟｲｽ、辛みのﾃｲｽﾄのﾊﾞﾗﾝｽが良いｽｰﾌﾟでｸｾがなく旨いです。やや節が強めな感もありますが、香麦さんらしさがあります。個人的にも好みです。塩味の塩梅もちょうど良いですね。3種類のﾁｬｰｼｭｰは盛りも良くどれも旨いです。麺は中太ｽﾄﾚｰﾄで、歯応えが良く、小麦感もあり、安定の旨さです。途中で思わず替え玉注文してしまいました。美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
Lv84VW
煮干しそば狙いでしたが、未食の担々麺があったので、そちらを注文です。
旨そうな盛り付けです。節と濃厚なｺﾞﾏ風味にほのかな酸味、ｽﾊﾟｲｽ、辛みのﾃｲｽﾄのﾊﾞﾗﾝｽが良いｽｰﾌﾟでｸｾがなく旨いです。やや節が強めな感もありますが、香麦さんらしさがあります。個人的にも好みです。
塩味の塩梅もちょうど良いですね。
3種類のﾁｬｰｼｭｰは盛りも良くどれも旨いです。
麺は中太ｽﾄﾚｰﾄで、歯応えが良く、小麦感もあり、安定の旨さです。途中で思わず替え玉注文してしまいました。
美味しかったです。