2021/11/3 14:00来店。
SNSで限定の煮干を出すという情報を知り、煮干し好きな身として興味を持ちましたのでこちらのお店へ。
表題のメニューにプラスで豚を2枚追加。
麺量は茹で前300gで注文。

とりあえず、待てどもラーメンが来ない（笑）
先客は5〜6人程度だったと思いますが、結果的に注文して15分以上経ってようやく着丼しました。
さらに着丼時、パートの女性から「トッピングの煮干はかなり固いのでご注意を」と声を掛けていただきました。
だったら乗せなくて良いんじゃないかな…（笑）

まずはスープから。
結構煮干しが主張してきます。基本の豚骨醤油の風味は隠れ気味な印象。
しかし油ギトギトとしている訳ではないので、濃さの割には飲みやすいかなと思います。
ただ基本的には熱いのでしょうが、トッピングの刻み玉ねぎの冷たさが災いしてぬるくなるのが早くなったのが残念。

ヤサイにも煮干タレがかかっていてこれが美味しかった。
麺は相変わらず食べやすく、増した豚も味が染みたホロホロ豚で良かったです。

食べ進めるとやはり煮干の主張がキツくなってくるので、味変はマストかなと思いました。
前述の刻み玉ねぎが結構辛かったので、ニンニクは抑えめがおすすめ。
注意しろと言われた煮干は本当に固かった（笑）
顎に自信のない方はおすすめしません（笑）

味自体は美味しく仕上がっていると思いましたが、
・提供の遅さ
・固くて注意しないといけない煮干の存在
・盛り付けの雑さ(写真をご参照ください)
この3点がどうしても残念でした。なので今回は評価低めとさせていただきます。
ごちそうさまでした。