風呂上がりの一杯〜(^.^)/~~~
嫁さんがイツメンと会うので新鎌ケ谷連れてけぇ〜と指令が出たのでその前に画策〜お決まりのスパ＆ラー♪久しぶりにクレオパトラ炭酸泉のあるスパ銭でリラックス＆デトックス〜♬　１０分ほどで店前にピットイン。入口入って正面の券売機にて表記食券らを購入店員へパスすると濃口or薄口の選択を促され、濃口で〜先客８人。後客２人。店員３人以上。厨房が奥で未確認〜接客女性２人に厨房内で店主と思われる声で確認。助手でもう一人くらいいそうな感じ・・・？　店内は広くて席の配置も余裕があっていいですね〜ＰＯＰなどもキレイに貼られていて全体的に清潔感があって好印象〜♪発注から待つこと１０分で着ら〜。スープは熱めなユルシャバ系濃厚煮干し。なかなか濃厚な色合いですよ。鯖の香りとともに独特な旨味もズドーン。甘み先行ながら柔い渋みも感じられますね。エグミはなくなかなか美味しいでスープです。麺は細麺ストレートで加水率はやや低め。茹で加減は普通くらいでツルリとした喉越しの良い麺でしなやかさが感じられますね〜個人的にはバツバツ食感で小麦を食わせるくらいが好みですが違和感はありません。お肉は１枚。ブタさんのレア気味なやつ。柔らかくて旨味もＧＯＯＤ！玉葱はシャクシャク食感で鉄板アイテム。岩のりはスープに浸るとトロトロでまろやか。胡麻はヒットすればセサミン感〜スープを少し残して具材は完食〜シェア〜で〜美味しかったです。ご馳走さまでした。