ウーバーで頼めるJ系。

ウーバーの登録店舗名は別名になっていますが
この店が作っているであろうJ系メニューです。
値段はかなり高い設定になっていますが
いわゆる「豚増しうずら増し」のメニューです。


「豚の進撃」
セパレート器で宅配されるので、スープに落として盛り付けなおした図です。



【スープ】
ベースは豚骨醤油で背脂がたっぷりと増強されています。ちょっとオイリーですが
家系よりもかなりJ系に寄せた内容にできています。個人的にはまずまず合格ラインかな。

【麺＆具】
麺は豚山あたりと同じくらいの太さの太麺。J系基準だと気持ち細めくらいの麺です。
ゴワゴワしておらずしっかりめに茹でられていてモッチリしています。
具はほぼもやしの野菜に、豚が３枚、うずら。デリバリーとしてはしっかりとした量。
豚は柔らかくて食べやすい内容。もっと低レベルを想像していたけどまあまあ良かった。
ニンニクは「増しで」とカスタム申告してみたが、なかなかの量を盛ってくれてた。やるね。

【全体】
これの何が良いって、周りの目を気にせずに自分のペースで自宅で食べられること。
食べるのが遅い私にとってはJ系の店ってかなり焦って食べなくてはいけないので
ゆっくり食べられるのはありがたい。内容もまずまずだったし満足のデリバリーでした。